Les plats de Véro

3 août 2014

FRANCE BLEU PROVENCE

Demain à 10 h retrouvez moi de nouveau sur France Bleu Provence sur 103.6 pour Secrets de cuisine avec Corinne Zagara pour parler des différentes recettes de sauces pour accompagner les pâtes ! Je compte sur vous !

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Tags: PATES, France bleu Provence

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30 juillet 2014

SOIREE DEGUSTATION A LA FERME DU BREGALON

Un grand merci à tous d'être venus nombreux (de plus en plus chaque année) à ce rendez vous annuel des mois d'été à la Ferme du Brégalon pour les soirées de dégustation à base de fromage de chèvre ! Comme promis à tous ceux venus nous voir (et les autres...

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Tags: Fromage de chèvre

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29 juillet 2014

L'émission de France Bleu Provence d'hier s'est

L'émission de France Bleu Provence d'hier s'est bien passée ! Malheureusement pour ceux qui n'ont pas pu m'écouter, le Podcast n'est pas en ligne tout au long de l'été sur France Bleu. Nous avons parlé de l'aioli : retrouver ma recette sur mon blog ici....

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Tags: Emission

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27 juillet 2014

FRANCE BLEU PROVENCE

Retrouvez moi lundi 28 Juillet à partir de 10 h sur France Bleu Provence (103.6) dans l'émission Secrets de Cuisine avec Corinne ZAGARA ! Nous parlerons de l'aioli !

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Tags: France bleu Provence

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24 juillet 2014

SORBET A LA PASTEQUE

Des invités de dernière minute ! dans le frigo j'avais une pastèque et de la pâte feuilletée ! J'ai alors fait un sorbet à la pastèque et des palmiers sucrés en accompagnement : Pour le sorbet à la pastèque : - 1 pastèque (sans pépins de préférence) -...

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Tags: glace, gouter, pastèque

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23 juillet 2014

SOIREE DEGUSTATION A LA FERME DU BREGALON - ROGNES

Vous habitez dans la région d'Aix en Provence ! vous êtes libres le vendredi 25 Juillet à partir de 18 h ! alors nous vous invitons à venir nous rejoindre à notre première rencontre au Mas du Brégalon à Rognes afin de vous faire déguster des plats à base...

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Tags: Fromage de chèvre, Soirée dégustation

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21 juillet 2014

BARBECUE ENCORE ET TOUJOURS...

Voilà le lien du site Barbecue Festival du Championnat et le Palmarés des équipes : Barbecue Festival

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Tags: Championnat de France de Barbecue

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20 juillet 2014

BRIOCHE

Encore une fois j'ai utilisé ma MAP (Home Bread Baguettes de Moulinex) cette fois ci pour faire une brioche maison ! En fait, je l'ai programmée pour qu'elle soit prête pour le lendemain pour le petit déjeuner ! et c'est l'odeur qui nous a réveillé !...

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Tags: Brioche maison

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18 juillet 2014

REPAS CHEZ SEBASTIEN RICHARD

Pour notre victoire au Championnat de France de Barbecue nous avons eu l'aide précieuse du Chef Sébastien RICHARD de la Table de Sébastien à Istres . Hier soir, l'équipe des Cigales à tenu à partager celle ci avec lui. Un grand merci à Sébastien qui nous...

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Tags: Sébastien Richard, Championnat de France de Barbecue

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17 juillet 2014

TARTE TATIN A MA FACON

Une tarte tatin un peu originale que j'ai découverte ! Ingrédients : - 5 pommes - tranches de pain de mie (rassis de préférence) - du jus d'orange - du sucre semoule pour le caramel Tout d'abord commencer par éplucher les pommes et les couper en quartiers....

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Tags: tarte

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