Les plats de Véro

12 septembre 2014

OEUFS A LA PROVENCALE

Une nouvelle recette d'oeufs cocotte à la provençale du livre de "Plus Belle la Vie" : Ingrédients pour 4 personnes : - 1 oignon - 2 gousses d'ail hachées - 1 aubergine - 4 tomates - 3 cui. à c. de concentré de tomates - 60 ml de vin blanc sec - 4 oeufs...

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Tags: Oeufs cocotte

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11 septembre 2014

GATEAU DE CREPES AUX FRAMBOISES

Pour le gâteau de crêpes : - des crêpes au sucre - de la gelée de framboises - crème liquide + 2 cuil. de mascarpone - framboises fraîches pour la déco Commencer par faire toutes vos crêpes en les saupoudrant un peu de sucre semoule pour éviter qu'elles...

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Tags: Gateau de crêpes aux framboises

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9 septembre 2014

MACARONS

Une nouvelle recette de macarons ! ceux là sont natures car j'en ai besoin pour faire très bientôt une recette de dessert (que vous trouverez sur mon blog) ! Je vous rappelle les ingrédients pour les macarons : - 150 g de poudre d'amande - 150 g de sucre...

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Tags: Macarons

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4 septembre 2014

POULET A LA PROVENCALE

Suite à notre participation au Championnat de France de Barbecue du 28 Juin dernier, nous avons fait la connaissance de l'Equipe DUCROS qui nous a remis quelques cadeaux (nous les en remercions vivement), et c'est tout naturellement qu'aujourd'hui j'ai...

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Tags: Poulet à la provençale DUCROS

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3 septembre 2014

RENCONTRE AVEC UN TOP CHEF

Quand 2 blogueuses culinaires partent à la rencontre d'un TOP CHEF ça donne ça !! En effet pour la parution de son dernier livre "J'ai pas un radis", Norbert TARAYRE était invité au Géant Casino de Plan de Campagne pour une dédicace avec ses lecteurs...

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Tags: Balades, Norbert

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2 septembre 2014

POULET AU CITRON ET POMMES DE TERRE

Une recette de poulet au citron (une recette qui plaira à GG inconditionnelle du citron !) : Ingrédients : - 1 poulet fermier - 500 g de pommes de terre type Amandine - 2 citrons jaunes non traités - 3 gousses d'ail - sel, poivre du moulin - huile d'olive,...

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Tags: Poulet au citron

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31 août 2014

DEGUSTATION AU BREGALON

Comme promis à nos visiteurs qui sont venus à la dégustation à la Ferme du Brégalon voici les recettes faites ce soir là : MINI CANNELES AU CHEVRE Ingrédients pour env. 18 mini canelés : - 75 ml de lait - 30 g de beurre - 2 jaunes d'oeuf - 60 g de fromage...

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Tags: Fromage de chèvre

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30 août 2014

HAMBURGER COEUR DE BOEUF ET SAUCE PESTO

Une nouvelle recette de hamburger du Camion qui Fume que j'adore ! mais aujourd'hui revisité aux Saveurs Provençales ! Ingrédients pour 1 hamburger : - 1 pain à hamburger (voir la recette ici) - 1 steak haché de 150 g env. - 1 poignée de salade mesclun...

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Tags: le Camion qui Fume, Hamburger

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28 août 2014

CALAMARS AUX SAVEURS PROVENCALES

Aujourd'hui une recette de calamars inspirée du livre "La Cuisine de Plus Belle la Vie" aux éditions Prisma : Ingrédients : - 1 carotte hachée - 1 oignon haché - 1 botte de thym - 8 gousses d'ail - 60 g de câpres - le jus de 2 citrons - 1 l d'eau - 4...

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Tags: Calamars

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27 août 2014

Je vous donne rendez-vous pour la dernière

Je vous donne rendez-vous pour la dernière dégustation de l'été à la FERME DU BREGALON à Rognes le vendredi 29 Août à partir de 18 h ! Vous pourrez retrouver les cuisinières de l'Association des Cabrettes (Fête de la Chèvre) qui vous ravira les papilles...

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Tags: Fromage de chèvre

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