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Les plats de Véro
LES PLATS DE VERO

Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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citron de menton
16 février 2021

Bugnes de Carnaval

Bugnes de Carnaval
Aujourd'hui c'est Mardi Gras ! Une nouvelle recette de bugnes de Carnaval ! Cette fois ci aux zestes de citron de Menton. Ingrédients : - 450 g de farine - 50 g de sucre en poudre - 14 cl de lait tiède - 14 cl d'eau tiède - 7 g de levure de boulanger...
Posté par recettesdevero à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carnaval,  Citron de Menton,  Bugnes

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13 février 2020

FIADONE AU CITRON DE MENTON

FIADONE AU CITRON DE MENTON
Une nouvelle recette de fiadone, à la maison on adore ! cette fois ci j'ai utilisé du citron de Menton ! Un citron très parfumé et très doux c'est la pleine saison, alors profitons en ! Ingrédients pour 6 personnes : - 4 oeufs, - 500 g de brocciu (fromage...
Posté par recettesdevero à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fiadone,  Citron de Menton,  dessert

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21 mars 2019

Ma tarte au citron de Menton...revisitée !

Ma tarte au citron de Menton...revisitée !
Une nouvelle version de la tarte au citron de Menton mais dans une nouvelle présentation ! Ingrédients : - 1 pâte sablée - 1 citron de Menton jus et zeste - 3 oeufs - 1 cuil. à s. de fécule - 120 g de sucre semoule - 50 g de beurre - 2 feuilles de gélatine...
Posté par recettesdevero à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tarte au citron,  Citron de Menton

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19 mars 2018

Tarte au citron de Menton

Tarte au citron de Menton
Une nouvelle recette au citron... de Menton ! Une tarte réalisée pour l'anniversaire de ma fille ! son dessert préféré ! une crème au citron sur une pâte sucrée et surmontée de meringues. Ingrédients : - 1 citron de Menton (jus et zeste) - 3 oeufs - 1...
Posté par recettesdevero à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tarte au citron,  Citron de Menton

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22 février 2018

Le Citron de Menton

Le Citron de Menton
Pour faire suite à l'émission de ce matin sur France Bleu Provence sur le Citron de Menton je vous rappelle où vous pouvez trouver le livre : editions.pastapiemonte.com sur Amazon et la FNAC en version numérique chez CULTURA Mandelieu à l'office de Tourisme...
Posté par recettesdevero à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron de Menton

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