750 grammes
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Les plats de Véro

LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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6 novembre 2014

SALON DE LA GASTRONOMIE ET DU VIN A ISTRES

SALON DE LA GASTRONOMIE ET DU VIN A ISTRES
Les Cigales seront de nouveau réunies pour le week-end ! En effet nous allons au Salon de la Gastronomie et du Vin qui se déroulera le 7,8 et 9 Novembre à Istres. Voici le programme des démonstrations de cuisine avec des Chefs de la Région ! Cliquez ICI...
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5 novembre 2014

VELOUTE DE POTIRON ET CHATAIGNES

VELOUTE DE POTIRON ET CHATAIGNES
Lors de ma balade à la Fête de la Courge à Rians , j'ai acheté des Little Jack (petits potirons) ! j'ai voulu m'en servir de contenant pour mon velouté. En effet, ils sont vraiment petits et malheureusement il n'y a que des graines dedans. Mais ça fait...
4 novembre 2014

BANANES GRILLEES AU CARAMBAR

BANANES GRILLEES AU CARAMBAR
Aujourd'hui la recette que nous avons faite à Mirabeau lors de notre démonstration de cuisine. En effet, nous avions réalisées (les Cigales) des desserts cuits au barbecue. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 bananes (même bien mures) - 4 carambars - une...
3 novembre 2014

CORDON BLEU MAISON

CORDON BLEU MAISON
Aujourd'hui j'ai essayé une recette de ma copinaute A2maincapdélice ! le cordon bleu maison ! Un grand merci à elle grâce à qui toute la famille s'est régalée avec ce plat très facile à faire et bien meilleur que dans le commerce ! Ingrédients pour 4...
2 novembre 2014

ENDIVES AU JAMBON

ENDIVES AU JAMBON
Une nouvelle version d' endives au jambon ! Ingrédients pour 4 petites tartes : - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de jambon - 2 fromage de chèvre frais - 3 endives Avec un emporte pièce (pour moi) détailler la pâte feuilletée. Piquez la et la réserver....
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1 novembre 2014

FRANCE BLEU PROVENCE

FRANCE BLEU PROVENCE
Voici le lien pour ceux qui n'auraient pas eu la chance de nous écouter (ma copine Val et moi même) lors de l'émission "Les bons plans cuisine" spécial Halloween, avec Eric MARONE vendredi 31 Octobre ! cliquez ici ! Merci a Eric et a toute l'equipe grâce...
31 octobre 2014

FERME DU BREGALON

FERME DU BREGALON
Voici les recettes promises à tous nos visiteurs (et aux autres bien sur !) que les cuisinières vous ont préparées lors de la soirée à la Ferme du Brégalon à l'occasion de Brin de Culture le 18 Octobre dernier : TARTE AU CITRON ET CHEVRE Ingrédients:...
30 octobre 2014

FRANCE BLEU PROVENCE

FRANCE BLEU PROVENCE
Je serais avec mon amie Val, encore une fois sur France Bleu Provence demain Vendredi 31 Octobre en compagnie d'Eric Marone, pour un bon plan Halloween à partir de 10 h ! Je vous propose de passer une soirée au Château de la Barben ! Je compte sur vous...
29 octobre 2014

SUITE DE NOTRE DEMONSTRATION DE CUISINE A MIRABEAU

SUITE DE NOTRE DEMONSTRATION DE CUISINE A MIRABEAU
Voilà la 2è partie de mon reportage sur notre démonstration de cuisine à Mirabeau au Relais du Grand Logis ! Un exemple des appartements et chambres d'hôtes du Relais Tiens ! une Cigale ! L'après midi les Cigales ont cuisinées du sucré : brioche de pain...
28 octobre 2014

ORANGES DU JARDIN

ORANGES DU JARDIN
Dans mon jardin, j'ai 4 espèces de mandariniers et un kumquat ! les mandarines ne sont pas comestibles mais j'utilise la peau car elle est très parfumée !
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