Pour changer de la traditionnelle buche, je vous propose une bombe glacée à la vanille et au citron : Ingrédients : - 1 disque de génoise Pour la glace à la vanille : - 300 ml de lait - 300 ml de crème liquide - 230 g de sucre - 8 jaunes d'oeufs - 2 gousses...

Une autre version de ma bombe glacée à la vanille et citron ! J'ai voulu revisiter ma bombe glacée en y rajoutant dans le fond des meringues et de la chantilly à la place des blancs d'oeufs pour la décoration :