pommes - Les plats de Véro

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pommes

27 février 2022

Tarte tatin aux pommes

Tarte tatin aux pommes

Un dessert qui plait à tous je pense ! facile à faire et tellement bon ! Ingrédients : - 1 kg de pommes (pour moi des Pink Lady) - 200 g de sucre en poudre (pour le caramel) - 1 bâton de vanille - de l'eau - 100 g de beurre - 1 pâte feuilletée Commencez...

Posté par recettesdevero à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes, pommes, tatin

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20 avril 2020

Apfel strudel

Une recette aujourd'hui que j'ai réalisée lors du dernier Salon de Marseille il y a quelques semaines ! un apfel strudel avec de la pâte filo, cuit sur la plancha. Ingrédients : - 10 feuilles de pâte filo - du beurre fondu - 2 pommes de votre choix -...

Posté par recettesdevero à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, dessert, Apfel strudel

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18 mars 2020

Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

Que faire avec de la pâte filo et des pommes ? Aujourd'hui je vous propose un dessert que je n'avais jamais encore fait ! la croustade. En effet, suite au Salon piscine et jardin du week-end dernier il me restait des pommes et de la pâte filo ! Très facile...

Posté par recettesdevero à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Croustade, pâte filo

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26 octobre 2018

Tarte tatin revisitée

Tarte tatin revisitée

Aujourd'hui une tarte tatin un peu revisitée ! En effet, j'ai voulu la destructurer et la mettre dans une verrine. Ingrédients pour 6 verrines (environ) : - 1 paquet de palets bretons (maison c'est mieux !) - 3 pommes de votre choix (pour moi des Gala)...

Posté par recettesdevero à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte tatin, pommes

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24 juillet 2018

Tarte tatin

Une nouvelle version de la tarte tatin ! celle ci je l'ai prise sur le Numéro spécial 100 % fruits de Fou de Patisserie, du Chef Jeffrey Cagnes de la Pâtisserie Stohrer à Paris. Il y a beaucoup d'étapes mais en les suivant petit à petit on y arrive très...

Posté par recettesdevero à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte tatin, pommes

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16 janvier 2018

Tarte tatin

J'ai voulu refaire la tarte tatin de Monsieur Ph. Conticini pour aller déjeuner chez des amis. Ils ont beaucoup aimé. Cette fois ci j'ai réalisé la pâte feuilletée moi même. Une recette du Chef Th. Marx (je vous donne la recette dans quelques jours)....

Posté par recettesdevero à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, Tarte tatin, pommes

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