Gigot d'agneau de 7 heures

Il y a longtemps que je voulais le faire ! un gigot d'agneau cuit 7 heures pour qu'il soit fondant à souhait !

Ingrédients :

- 1 gigot d'agneau (si possible de Sisteron ou de la Crau)

- de l'huile d'olive

- du thym frais de nos collines

Placez votre gigot d'agneau dans la plaque du four. Arrosez le d'huile d'olive et parsemez de branches de thym.

Allumez votre four à 120°C et le laissez cuire 7 heures !  l'arroser de son jus de cuisson de temps en temps.

Vous pouvez l'accompagner de haricots verts ou flageolets.

Comments

[gg ab]

c'est un régal cette cuisson de 7 h !!! fondant ....du pur bonheur !!

bisous et joyeuses Pâques !!

[lespassionsdeval]

J'adore ce plat. Papa et maman le font souvent, mais avec une épaule (surtout qu'on est moins nombreux). A ce moment-là, la cuisson est plus rapide, seulement 5 heures! Bisous

[Steph-83]

Superbe ton gigot !

Bisous

[bree13]

très beau !