750 grammes
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Les plats de Véro

LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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27 octobre 2014

DEMONSTRATION AU RELAIS DU GRAND LOGIS

DEMONSTRATION AU RELAIS DU GRAND LOGIS
Voici un compte rendu de notre journée au Relais du Grand Logis où les Cigales étaient invitées pour une démonstration de notre recette gagnante du Championnat de France de Barbecue 2014 accompagnée de sa purée infusée au romarin ! l'après midi nous avons...
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26 octobre 2014

PAUPIETTES DE SAUMON

PAUPIETTES DE SAUMON
Une nouvelle recette avec du saumon frais aujourd'hui ! des paupiettes de saumon ! Ingrédients pour 4 personnes : - 1 filet de saumon frais (env. 400 g) - de la poitrine fumée - 1/2 citron confit - brins d'aneth - 1/2 oignon - huile d'olive - sel, poivre...
25 octobre 2014

PAIN PERDU ET BROCHETTES DE FRUITS

PAIN PERDU ET BROCHETTES DE FRUITS
Aujourd'hui dernier jour pour voter pour les Golden Blog Awards ! --------------- Une recette de pain perdu très facile à réaliser avec des tranches de brioches qui me restaient dans le placard, et des brochettes d'ananas rôties au miel ! Dans un plat...
23 octobre 2014

DEMONSTRATION DE CUISINE A MIRABEAU

DEMONSTRATION DE CUISINE A MIRABEAU
Une actualité concernant les Cigales aujourd'hui ! En effet, nous sommes invitées le 25 et 26 Octobre prochain à Mirabeau au Relais du Grand Logis, à faire des démonstrations de cuisine et notamment la recette gagnante du Championnat de France de Barbecue...
21 octobre 2014

FETE DE LA COURGE A RIANS

FETE DE LA COURGE A RIANS
Vous aimez ce blog ? alors votez pour lui dans la colonne de gauche ! ce blog participe aux Golden Blog Awards ------------ Le week end dernier à eu lieu la 18è Fête de la Courge à Rians. Je m'y suis rendu avec mon amie Val du Palais des Saveurs . Voici...
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20 octobre 2014

Vous aimez ce blog ? alors votez pour lui dans la

Vous aimez ce blog ? alors votez pour lui dans la colonne de gauche ! ce blog participe aux Golden Blog Awards
20 octobre 2014

FINANCIERS

FINANCIERS
Aujourd'hui une recette de financiers pour accompagner un sorbet à la mangue ! Ingrédients pour une dizaine de financiers : - 50 g de poudre d'amandes - 150 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 4 blancs d'oeufs - 100 g de beurre - 50 g d'amandes effilées...
19 octobre 2014

HAMBURGER A L'AGNEAU ET MOZZA

HAMBURGER A L'AGNEAU ET MOZZA
Une nouvelle recette de hamburger ! cette fois ci il est à l'agneau, mozzarella et oignons grillés. Ingrédients pour environ 6 petits hamburgers : - 300 g de viande d'agneau hachée - 6 pains à hamburgers - 1 oignon - 1 boule de mozzarella - de l'ail et...
18 octobre 2014

FRANCE BLEU PROVENCE

FRANCE BLEU PROVENCE
Si vous n'avez pas entendu l'émission sur France Bleu Provence vendredi 17 Octobre voici le lien et un grand merci à Eric Marone et toute l'équipe de France Bleu de nous avoir reçue ! Je rappelle le bon plan restau du jour : LE TAY LAI - 16 Bis Rue des...
17 octobre 2014

BRIN DE CULTURE A LA FERME DU BREGALON

BRIN DE CULTURE A LA FERME DU BREGALON
Une nouvelle soirée à la Ferme du Brégalon le Samedi 18 Octobre prochain ! Voici le programme ! N'hésitez pas à venir nous voir !
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