Concours de dessert à Lançon de Provence

Le 9 octobre prochain aura lieu le 3ème concours régional de Desserts à Lançon de Provence. J'ai l'immense honneur d'avoir été nommée Présidente du Jury ! 

L’association « Chic&Gourmand » organise le 3e Concours régional amateur de desserts, en partenariat avec votre blog culinaire et lifestyle Gourmicom, la Mairie de Lançon-Provence, le mardi 9 octobre à l’Espace Marcel Pagnol de Lançon-Provence.

Ce concours, limité à 20 candidats, a pour thème  » Rouge Passion « . Il est ouvert à toutes les personnes majeures, sauf aux professionnels de la cuisine et de la pâtisserie.

Chaque candidat inscrit devra confectionner, chez lui, son dessert pour 10 personnes, ainsi qu’une mini-création de même composition pour la tombola gourmande.

Programme de l’après-midi :

L’installation des desserts s’effectuera le mardi 9 octobre de 14h30 à 15h30 à l’Espace Marcel Pagnol de Lançon-Provence.
Les candidats inscrits disposeront d’une table de 220x70cm. Vous apporterez votre nappe, et tout autre décor de votre choix qui mettra en valeur votre dessert, ainsi que votre recette écrite et posée sur la table.
Les membres du jury noteront le goût et la décoration du dessert, la mise en valeur de la table, ainsi que l’esthétique de la mini-création.
Le passage du jury aura lieu à 15h30. L’ouverture au public se fera à 17h. La remise des 3 premiers prix aura lieu à 18h, tandis que le vote du public aura lieu entre 17h et 18h. Le Prix du Public sera décerné avec le tirage au sort de la tombola à 18h30 et sera suivi d’un apéritif gourmand.

Des prix de qualité pour les gagnants :

1er prix : 

– Un Trophée de la Ville de Lançon-Provence,
– Un repas pour 2 personnes au restaurant « L’Esprit des Romarins » à Gordes
– Un coaching en pâtisserie offert par Mat’carons, créateur d’émotions à Lançon-Provence
– Un coffret sucré offert par ABC Culinaire de Mallemort
– Une bouteille de champagne Tribaut

2e prix :

– Un Trophée de la Ville de Lançon-Provence,
– Un repas pour deux personnes au restaurant « La Table du Roy » à Salon-de-Provence
– Un atelier de cuisine offert par l’association « Des Saveurs et des Mots »
– Une bouteille de champagne Tribaut

3e prix :

– Un Trophée de la Ville de Lançon-Provence,
– Un repas pour deux personnes au restaurant « La Crémaillère » à Marignane
– Un livre de recettes offert par le blog Gourmicom
– Une bouteille de champagne Tribaut

Prix du Public :

– Un Trophée de la Ville de Lançon-Provence,
– Une bouteille de vin offert par le Domaine de Saint-Savournin à Lançon-Provence et une autre par le Domaine de Suriane à Saint-Chamas

Composition du Jury :

 · Présidente du jury : Mme Véronique Filippi, Quintuple Championne de France de Barbecue
· M. Michel MILLE, Maire de Lançon-Provence
· M. Mathieu GASTOUD, Mat’carons, Créateur d’émotions, ANC
· M. Mathias PERES, Chef de La Table du Roy, Salon-de-Provence
· Mme Marie-Laure BITON, L’Ecrin de douceurs, Lambesc
· M. Thomas RICHARD, Ancien candidat de Masterchef
· M. Christophe RAVERA, Président de « Chic&Gourmand », Lançon

Je vous donne donc rendez vous le 9 Octobre prochain à Lançon de Provence pour ce superbe concours !