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Les plats de Véro
LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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championnat de france de barbecue
10 juin 2020

Saumon en papillotte

Saumon en papillotte
Une recette de poisson en papillote ! C'est une recette que j'ai voulu refaire du Chef Michel Guérard ! J'avais réalisé cette recette pour le Championnat de France de Barbecue catégorie Poisson ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour le bouillon de légumes:...
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30 juin 2017

Les Plats de Véro sur Femme Actuelle

Les Plats de Véro sur Femme Actuelle
Il y a quelques semaines j'ai reçu un coup de téléphone d'une journaliste de Femme Actuelle me demandant une interview sur le Championnat de France de Barbecue et ma participation à celui ci ! Très agréable surprise je dirais ! L'article est paru sur...
19 juillet 2016

Agneau en croûte de pois chiches comme un couscous

Agneau en croûte de pois chiches comme un couscous
Voilà la recette de notre agneau en croûte qui nous a valu le titre de Vice-Champions de France de Barbecue 2016 ! Ingrédients : - un gigot d'agneau - de l'ail, - du sel, - piment d'Espelette - coriandre ciselée - 3 merguez - de la menthe - 1/4 de citron...
12 juillet 2016

Championnat de France de Barbecue suite....

Championnat de France de Barbecue suite....
Voilà la suite en images et en videos de nos 2 journées au Championnat de France de Barbecue ! Nos pavés de saumon bardés d'encornets ! Bien marquer le poisson ! essentiel ! Nos bulots caramélisés ! Pour venir nous encourager la blogueuse Bree du blog...
6 juillet 2016

Notre victoire aux Championnats de France de Barbecue

Notre victoire aux Championnats de France de Barbecue
Voici le résumé en images de nos victoires aux Championnats de France de Barbecue 2016 ! En effet, je vous rappelle que mon équipe Les Cigales à fini première dans la Catégorie Poisson, première dans la catégorie Légumes, 2ème pour l'agneau, et nous avons...
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27 juin 2016

Championnats de France de Barbecue 2016

Championnats de France de Barbecue 2016
Voilà les résultats du Championnats de France de Barbecue 2016 ! Les Cigales sont Championnes de France de Barbecue dans la Catégorie Poisson mais également Championnes de France de Barbecue catégorie Légumes nous sommes : Vice-Championnes de France dans...
22 juin 2016

Championnat de France de Barbecue 2016

Championnat de France de Barbecue 2016
Voilà arrivé le Championnat de France de Barbecue 2016 ! Une nouvelle fois les Cigales seront présentes les 25 et 26 Juin prochain aux Saintes Maries de la Mer. Cette année nous allons concourir dans 4 catégories : l'agneau - le poisson - le légume et...
19 juin 2016

Les Cigales sur France Bleu Provence

Les Cigales sur France Bleu Provence
Retrouvez les Cigales sur France Bleu Provence le mardi 21 Juin à partir de 10 h ! Nous vous parlerons du 4ème Championnat de France de Barbecue qui se déroulera aux Saintes Maries de la Mer les 25 et 26 Juin prochain ! Nous vous donnerons également des...
12 novembre 2015

Article sur les Championnes de France de Barbecue

Article sur les Championnes de France de Barbecue
Un grand merci au site Les Beaux Quartiers à Paris, pour le superbe article qu'ils ont publié sur leur site. En effet, il y a quelques temps ils m'ont contactée pour me féliciter pour mon titre de Championne de France de Barbecue 2014 et 2015 avec mon...
12 octobre 2015

Les Cigales à la télé sur France 5

Les Cigales à la télé sur France 5
Voilà le lien de l'émission de France 5 passée ce dimanche 11 octobre pour ceux qui ne l'ont pas vue ! il est un peu dommage que l'équipe ne nous ai pas suivie jusqu'au podium ! Nous avons finie 4è au burger mais 1ère pour l'agneau et 4ème pour l'épreuve...
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