Les plats de Véro

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8 juin 2015

Fête des vins à Rognes

Je vous propose une sortie aujourd'hui dans le Village de Rognes (13) pour la Fête des Vins ! la fabrication d'un tonneau La Biscuiterie de Rognes Mes amis Jean et Juliette CHIRON , confitures, huile d'olive et fruits de saison de Miramas Le Domaine Naïs...

Posté par recettesdevero à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fête des vins à Rognes

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6 juin 2015

Hot dog apéritif

Une recette pour l'apéritif que j'ai piochée sur le blog de ma copinaute Virginie ! Ingrédients : - des tranches de pain de mie - du fromage râpé (pour moi) - 3 oeufs battus - des saucisses de Strasbourg - de la chapelure (pour moi de la panure Panko...

Posté par recettesdevero à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Hot dog pain de mie

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5 juin 2015

Risotto aux poulpes

Une nouvelle recette de poulpes ! Ingrédients : - 4 poulpes frais vidés et nettoyés - du coulis de tomates - des oignons - de l'ail - riz à risotto Commencer par vider et nettoyer les poulpes si ce n'est pas fait par votre poissonnier. Les placer sur...

Posté par recettesdevero à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulpes à la tomate

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3 juin 2015

Agneau farçi

Pour le repas de la Fête des Mères, j'ai voulu refaire la recette de l'agneau qui nous a valu le trophée du Championnat de France de Barbecue 2014 ! je vous redonne ma recette à la différence que je ne l'ai pas cuisiné dans la croûte d'argile ! Ingrédients...

Posté par recettesdevero à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agneau

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1 juin 2015

Gâteau Fêtes des Mères

Aujourd'hui c'est la fête des mères ! bonne fête à toutes les mamans du monde ! J'ai réalisé pour la mienne un gâteau que j'appellerai "magnifik" en effet c'est un mix d'un Fantastik et d'un Kosmik de Christophe Michalak ! Ingrédients : Pour le palet...

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Tags: Fêtes des mères, Magnifik

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31 mai 2015

Nouveau partenaire

Je vous présente mon nouveau partenaire : PANIBOIS J'ai découvert leurs produits lors de ma visite à Food in Sud, Salon des professionnels de la restauration qui s'est tenu à Marseille il y a quelques temps. Depuis 1995, Panibois est leader mondial de...

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Tags: Panibois

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30 mai 2015

Boulettes de courgettes et mozzarella

Vos enfants ne mangent pas légumes ? Une recette de courgette sous forme de boulettes ! Ingrédients pour une dizaine de boulettes : - 2 courgettes - 1 oeuf - 3 cuillère à soupe de farine - 2 cuillère à soupe de parmesan - 1 boule de mozzarella - sel,...

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Tags: Boulettes de courgettes

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29 mai 2015

Socca

Aujourd'hui une spécialité niçoise : la socca ! Pour la petite histoire j'avais l'habitude de la manger dans un petit village au dessus de Nice lors d'un festin dans le village, plus exactement à St Dalmas de Valdeblore où mes parents ont une petite maison...

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Tags: socca

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27 mai 2015

Championnat de France de Barbecue 2015

Nous y sommes presque ! le 27 et 28 Juin prochain l'Equipe des Cigales sera présente au 3è Championnat de France de Barbecue qui se déroulera aux Saintes Marie de la Mer sur la place du village ! On comptent sur vous pour venir nous encourager ! Voici...

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Tags: Championnat de France de Barbecue

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26 mai 2015

Brioche perdue avec ses pommes au caramel beurre salé

Avec de la brioche aux céréales que j'ai faite dans la semaine, j'ai fait un dessert vite fait pour des amis venus a l'improviste ! Ingrédients pour 4 personnes : - 3 pommes golden - des tranches de brioche - du caramel beurre salé (pour moi maison) -...

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Tags: Brioche perdue aux pommes

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