Les plats de Véro

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

29 mars 2019

Beignets de fromage de chevre

La saison du fromage de chèvre à repris ! voici une recette de beignets au fromage de chèvre dans laquelle j'ai rajouté des zestes de citron ! Ingrédients pour 8 personnes : 300 g de faisselle de chèvre ou faisselle bien égouttée 500 g de farine 2 œufs...

Posté par recettesdevero à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chevre, Beignets, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2019

Ma tarte au citron de Menton...revisitée !

Une nouvelle version de la tarte au citron de Menton mais dans une nouvelle présentation ! Ingrédients : - 1 pâte sablée - 1 citron de Menton jus et zeste - 3 oeufs - 1 cuil. à s. de fécule - 120 g de sucre semoule - 50 g de beurre - 2 feuilles de gélatine...

Posté par recettesdevero à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte au citron, Citron de Menton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2019

Castel

Un gâteau que je n'avais jamais fait, il me paraissait très compliqué ! mais j'ai profité de mon cours de pâtisserie que j'ai gagné pour l'apprendre ! du coup j'ai eu l'idee de le refaire pour l'anniversaire de ma fille le week end dernier. Ingrédients...

Posté par recettesdevero à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: castel, praliné, amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2019

Poulet au citron à la cantonaise

Une recette de poulet au citron que je n'avais pas encore faite ! super bonne ! le poulet reste fondant à l'intérieur et croustillant à l' extérieur. Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de blancs de poulet - 1 jaune d'oeuf battu - 2 cuil. à café de...

Posté par recettesdevero à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet au citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2019

Oreillettes

Une nouvelle recette d'oreillettes pour Mardi Gras ! Ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 4 oeufs entiers - une pincée de sel - 100 g de beurre mou Commencez par mélanger, dans le bol du robot, tous vos ingrédients. Obtenir une...

Posté par recettesdevero à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oreillettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2019

Daurade royale en papillote

Une recette de poisson du Chef Ludovic Turac de la Table au Sud à Marseille ! Le poisson est cuit dans une papillote puis plongé dans un bouillon plein de saveurs ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 petites daurades royales - 3 bulbes de fenouil - 2...

Posté par recettesdevero à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POISSONS, fenouil, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2019

Tajine de poulet au Citron de Menton

Une nouvelle recette de tajine de poulet mais cette fois ci au citron de Menton que j'avais mis en bocaux l'année dernière achetés à la Fête du citron de Menton ! Ingrédients pour 6 personnes : - 6 beaux pilons de poulet - du bouillon de volaille (fait...

Posté par recettesdevero à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet au citron, tajine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2019

Ananas caramélisé et chantilly au sirop d'érable

Une idée de dessert très simple à faire ! j'ai toujours beaucoup de mal à me servir de ma main gauche avec mes 2 fractures ! Ingrédients : - 1 ananas frais - 100 g de cassonade - 50 g de beurre - 1 pincée de fleur de sel - 50 cl de crème liquide - 3 cuil....

Posté par recettesdevero à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2019

Sirha 2019 suite et fin !

Au Sirha cette année nous avons rencontré de nombreux Chefs ! mais celui ci nous a enchanté ! en effet nous nous sommes arrêtées sur le stand du Meilleur Ouvrier de France Philippe Urraca ! très sympathique ! nous avons pu goûter a ses pâtisseries et...

Posté par recettesdevero à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sirha 2019

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2019

Le Sirha 2019 suite

la suite en images ! Le Chef Simone Zanoni Une très belle démo avec Frederic Jaunault, M.O.F. Primeur et le Chef Seymour Halejcio avec un recette de crémeux d'ananas victoria au safran assaisonné de satin blanc (Barry) et rhum sur un biscuit cuillère...

Posté par recettesdevero à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sirha 2019

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 50 60 70 80 90 100 > >>