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Les plats de Véro

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LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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10 octobre 2019

Prestation avec Le Gooker à Montpellier

Prestation avec Le Gooker à Montpellier
Le samedi 12 octobre, je serais au Mas du Palat à Gignac dans l'Hérault pour une animation avec mon partenaire Le Gooker - Cuisine au feu de bois à l'occasion d'une journée portes ouvertes ! Plusieurs dizaines de producteurs seront présents et je cuisinerais...
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3 octobre 2019

Atelier de cuisine

Atelier de cuisine
Un nouveau défi pour moi ! je vais faire un atelier de cuisine à la Bibliothèque de mon village à St Cannat ! Cet atelier se fera le Samedi 5 Octobre prochain de 10 h à 12 h et qui se poursuivra par une dégustation tous ensemble ! Un grand merci à Thierry...
30 septembre 2019

Gâteau de crêpes garni d'un crémeux citron

Gâteau de crêpes garni d'un crémeux citron
Un gâteau d'anniversaire un peu différent des autres ! un gâteau de crêpes garni d'un crémeux citron et recouvert d'une chantilly. J'avoue le Meilleur Pâtissier m'a un peu inspiré ! Les ingrédients pour 40 crêpes environ : - 1 kg de farine - 6 oeufs -...
25 septembre 2019

Animation sur les Vendanges Etoilées avec le Gooker

Animation sur les Vendanges Etoilées avec le Gooker
Et voilà les Vendanges Etoilées sont finies ! un très beau week-end (malgré la pluie qui s'est invitée le samedi !). De très belles rencontres ! Voici ces 3 journées en images ! Cassis de nuit Voilà le stand est installé ! La plancha du Gooker ! nous...
17 septembre 2019

Les Vendanges Etoilées à Cassis

Les Vendanges Etoilées à Cassis
Retrouvez moi aux Vendanges Etoilées à Cassis pour des animations cuisines avec mon partenaire Le Gooker - Cuisine au feu de bois Je vous rappelle en quelques mots ce que sont les Vendanges Etoilées ! A une vingtaine de kilomètres de Marseille, Cassis,...
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13 septembre 2019

Les Anguillades 2019

Les Anguillades 2019
Retrouvez moi pour cette année encore aux Anguillades à St Chamas, mais cette année pas de démo avec mon ami Sylvain Floutier des Sens de la Toupine ! En effet pour cause de fractures multiples, et toujours en convalescence, j'y serais en tant qu'accompagnante...
7 septembre 2019

Les Plats de Véro en Irlande - 2

Les Plats de Véro en Irlande - 2
La suite en images de mon road trip en Irlande : Un petit port de pêche sur la cote Les falaises de Moher ! une expérience ! un vent de fou ! il devait souffler à 150 kms/h ! nous avions du mal à tenir debout ! un des nombreux lacs du Connemara Kilmore...
3 septembre 2019

Les Plats de Véro en vacances en Irlande 1

Les Plats de Véro en vacances en Irlande 1
Et non je ne suis pas encore rentrée ! après ma cure thermale à Vichy (qui je l'espère m'aura fait du bien ! ) je suis en Irlande pour encore quelques jours ! Voici quelques photos que j'ai sélectionnées pour vous ! Bientôt l'atterissage ! le quartier...
30 juillet 2019

Vacances !

Vacances !
Il est temps pour moi de prendre quelques jours de repos...et de me refaire une santé ! En effet, après 5 fractures au bras depuis le mois de Janvier j'en ai bien besoin ! Je vous retrouve très vite pour de nouvelles recettes et de nouvelles aventures...
22 juillet 2019

Boulettes de poulet yakitori

Boulettes de poulet yakitori
Une nouvelle recette de boulettes de poulet : yakitori. Un vrai delice ! une recette que j'avais l'habitude de faire mais avec du filet ! cette fois ci j'ai utilisé des hauts de cuisses nettement meilleur ! tres moelleux. Ingrédients pour une dizaine...
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