Les plats de Véro

27 août 2018

Pêches roties au miel, pistaches et .... fromage de chèvre

La saison des pêches se finie bientôt alors profitons en ! un dessert vite fait, libre à vous de rajouter le fromage de chèvre comme moi ! Un super dessert ! Ingrédients pour 4 pêches : - 4 pêches - du miel - du beurre demi sel - des pistaches concassées...

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Tags: Fromage de chèvre, fruits, desserts, pêches

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25 août 2018

Millefeuille d'aubergines, tomates, oignons et fromage de chèvre

Une nouvelle recette avec du fromage de chèvre de la Ferme du Brégalon ! Avec des légumes de saison : tomates, aubergines. Ingrédients pour une dizaine de bouchées : - 2 aubergines - 2 tomates - 1 oignon - 2 fromages de chèvre fermier - sel, poivre -...

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Tags: Fromage de chèvre, brégalon, aubergines, tomates

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20 août 2018

Fête Médiévale de Miramas le Vieux

Le 25 et 26 Août prochain aura lieu l'Aventure Médiévale à Miramas le Vieux ! ! Je serais aux cotés de Sylvain Floutier, Maître Restaurateur et Disciple d'Escoffier, dans son restaurant Les Sens de la Toupine où nous vous ferons déguster de beaux menus...

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Tags: Fête médiévale de Miramas le Vieux

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19 août 2018

Glace au lait de noisette

Après mon gâteau de mariage sans lactose, il me restait dans le frigo du lait de noisette ! j'ai eu l'idée d'en faire une glace ! Etonnant ! très très bonne ! Ingrédients : - 1 litre de lait de noisette - 4 jaunes d'oeufs - 150 g de sucre en poudre Dans...

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Tags: Glace au lait de noisette

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15 août 2018

Gâteau de mariage... sans lactose !

Il y a quelques jours j'ai réalisé mon premier gâteau de mariage.... sans lactose pour le mariage de mon beau fils et de ma belle fille qui est allergique au lait de vache. J'avoue que c'était une grande première pour moi : je n'avais jamais tenté le...

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Tags: Fleurs, citron, Gâteau de mariage, végan

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12 août 2018

Déjeuner à la Fenière à Lourmarin

Il y a quelques jours mon mari et moi sommes allés déjeuner chez Reine et Nadia Sammut à l' Auberge de la Fenière à Lourmarin. C'était notre cadeau de Noël des enfants ! nous voulions profiter des beaux jours pour y aller. Une parenthèse enchantée ! Déjà...

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Tags: Balades gourmandes, La Fenière

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6 août 2018

Roses de chorizo

Une idée originale pour l'apéritif ! des roses de pâte feuilletée garnies de fromage de chèvre et chorizo. Ingrédients : - 1 ou 2 pâtes feuilletées - des rondelles de chorizo très fines - 1 ou 2 fromages de chèvre frais - sel, poivre Étalez votre pâte...

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Tags: Fromage de chèvre, apéritif, Chorizo

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5 août 2018

Tartelettes au fromage de chèvre et courgettes

Vous l'aurez deviné je suis une amatrice de fromage de chèvre ! Cette fois ci je l'ai utilisé sur une tartelette de pâte feuilletée. J'ai déposé sur le dessus des lanières de courgettes jaunes et vertes ! Idéal pour une entrée ou un accompagnement. Pour...

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Tags: Fromage de chèvre, légumes, Courgettes

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3 août 2018

La Ferme de Cabrières

Aujourd'hui je vous emmène à Lambesc (petit village entre Aix en Provence et Salon de Provence) pour une visite où Adrien et Marjorie cultivent des fruits rouges ! ... mais pas que !! video 1533274504 Installés en 2014 sur le quartier de Cabrières, ils...

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Tags: framboises, La Ferme de Cabrières

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1 août 2018

Les soirées du vendredi à la Ferme du Brégalon

Encore une belle soirée à la Ferme du Brégalon à Rognes ! En effet tous les vendredi de juillet et août les producteurs de la Région vous donnent rendez vous pour vous faire découvrir et déguster leurs produits. Tous les vendredi les producteurs changent....

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Tags: Chèvre, La Ferme du Brégalon

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