Une nouvelle version de la tarte au citron de Menton mais dans une nouvelle présentation ! Ingrédients : - 1 pâte sablée - 1 citron de Menton jus et zeste - 3 oeufs - 1 cuil. à s. de fécule - 120 g de sucre semoule - 50 g de beurre - 2 feuilles de gélatine...

Une nouvelle recette au citron... de Menton ! Une tarte réalisée pour l'anniversaire de ma fille ! son dessert préféré ! une crème au citron sur une pâte sucrée et surmontée de meringues. Ingrédients : - 1 citron de Menton (jus et zeste) - 3 oeufs - 1...

Une autre recette de tarte aux citron ! j'ai pris celle de Christophe Felder tirée de son livre Patisserie l'Ultime Référence. Ingrédients : Pour la pâte sucrée : - 120 g de beurre mou - 80 g de sucre glace - 1 gousse de vanille - 25 g de poudre d'amandes...

Une idée de tarte au citron pour Noël ! Ingrédients : Pour la crème au citron : - 1 cuil. à s. de fécule de mais - 50 g de beurre - 4 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 2 jus de citron et le zeste Pour la pâte à tarte : - 300 g de farine - 150 g de beurre...