Les plats de Véro

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18 octobre 2020

Velouté de potimarron, huile de noisette et marrons grillés

La saison des veloutés, soupes ou potages est arrivée ! c'est aussi le moment des curcubitacés, voici mon velouté au potimarron ! Ingrédients : - 1 potimarron - 15 cl de crème fluide - huile de noisette - sel, poivre - eau - chataignes grillées Prendre...

Posté par recettesdevero à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, Velouté, chataîgne

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15 octobre 2020

Tarte à la châtaigne

J'ai fait un petit séjour dans l'Ardèche pour voir la famille ce week-end ! Un petit moment de détente dans les bois de châtaigniers ! j'ai ramené beaucoup de bonnes choses et notamment des châtaignes (merci à ma cousine Elodie !) dont c'est la pleine...

Posté par recettesdevero à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, Tarte à la châtaigne

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4 octobre 2020

Camenbert rôti au barbecue !

Une recette parfaite pour cette saison ! le camenbert rôti ! Cette fois ci j'ai réalisée cette recette au barbecue ! je vous rassure on peut tout aussi bien le faire au four ! j'ai voulu relevé le goût avec une branche de sapin ! Ingrédients : - 1 camembert...

Posté par recettesdevero à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, barbecue, Camembert rôti

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2 octobre 2020

Hachis parmentier

Aujourd'hui une recette avec un reste de pulled pork réalisé quelques jours avant ! on ne gâche rien ! j'ai eu l'idée d'en faire un hachis parmentier. Ingrédients : - un reste de pulled pork - 6 pommes de terre - du beurre - sel, poivre - chapelure Faire...

Posté par recettesdevero à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pulled pork, Hachis parmentier

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29 septembre 2020

Curry de lotte

Une recette jamais faite encore ! un curry de lotte fraîche ! C'était très bon et très facile à faire ! Ingrédients : - 2 morceaux de queue de lotte fraîche - 1 oignon - 25 cl de crème fraiche - du curry tandori en poudre - sel, poivre - 15 cl de vin...

Posté par recettesdevero à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, Curry de lotte

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24 septembre 2020

Nouveau partenaire

Il y a quelques temps j'ai été contacté par le Groupe BORDET qui produit du charbon de bois de haute qualité. C'est d'abord une histoire de famille bourguignonne qui à a cœur de respecter la forêt et les hommes qui y travaillent, et ce depuis 1860. Ils...

Posté par recettesdevero à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, Bordet, Charbon de bois

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19 septembre 2020

Muffins aux myrtilles

Il y a quelques jours un ami m'a donné des myrtilles ! J'ai décidé d'en faire des muffins ! Ingrédients pour une dizaine de petits et 1 gros : - 350 g de myrtilles - 300 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 25 cl de lait - 50 g de beurre - 2 oeufs...

Posté par recettesdevero à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, goûter, Muffins aux myrtilles

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8 septembre 2020

Glace au sésame noir !

Une première pour moi ! j'ai déjà eu l'occasion d'en goûter chez des glaciers mais j'ai eu envie de me lancer aussi dans sa fabrication ! très simple à faire et très originale ! bon j'avoue que la couleur est un peu triste mais le goût est là ! Ingrédients...

Posté par recettesdevero à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaces, Glace au sésame noir, sésame

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3 septembre 2020

Balade gourmande dans les Alpes

Voilà les vacances sont terminées ! un road trip dans les Alpes chez des amis et la famille pour découvrir des petits coins de paradis au grand air ! Une découverte aussi pour les restaurants à Briançon chez Antony et Jimmy SARRON. Une histoire de famille...

Posté par recettesdevero à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vacances, L'alpin, le 15.9

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22 août 2020

Blog en pause !!

Je vous laisse quelques jours pour prendre un bol d'air frais à la montagne ! Je vous retrouve très vite pour de nouvelles recettes et de nouvelles aventures culinaires !

Posté par recettesdevero à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vacances

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