750 grammes
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Les plats de Véro
LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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pulled pork
2 octobre 2020

Hachis parmentier

Hachis parmentier
Aujourd'hui une recette avec un reste de pulled pork réalisé quelques jours avant ! on ne gâche rien ! j'ai eu l'idée d'en faire un hachis parmentier. Ingrédients : - un reste de pulled pork - 6 pommes de terre - du beurre - sel, poivre - chapelure Faire...
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8 juillet 2020

Pulled pork ou effiloché

Pulled pork ou effiloché
Voici une recette de pulled pork faite au four pour cette fois ci mais très réalisable au barbecue ! Ingrédients : - une palette de porc (pour moi déjà pré-cuite sous vide) on gagne du temps - du ketchup - de la sauce soja - du gingembre en poudre - du...
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