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Les plats de Véro
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LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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chataigne
18 octobre 2020

Velouté de potimarron, huile de noisette et marrons grillés

Velouté de potimarron, huile de noisette et marrons grillés
La saison des veloutés, soupes ou potages est arrivée ! c'est aussi le moment des curcubitacés, voici mon velouté au potimarron ! Ingrédients : - 1 potimarron - 15 cl de crème fluide - huile de noisette - sel, poivre - eau - chataignes grillées Prendre...
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