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Les plats de Véro

LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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2 mai 2018

Tarte aux fraises et pistaches

Tarte aux fraises et pistaches
Au retour de ma journée à la Fête de la fraise à Carpentras, j'ai ramené une belle barquette de fraises. Aussitôt, j'ai réalisé une tarte avec une crème diplomate et des pistaches concassées sur le dessus. Un vrai délice ! Ingrédients : - une pâte sucrée...
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1 mai 2018

Endives crues au fromage de chèvre, poires, noix et miel

Endives crues au fromage de chèvre, poires, noix et miel
Une recette que j'ai donné lors de l'émission avec Corinne Zagara sur France Bleu Provence il y a quelques jours ! Une idée pour l'apéritif par exemple avec des endives crues : Pour 12 feuilles d'endives : - 2 endives (des petites) - 2 poires - 2 cuil....
26 avril 2018

Les Etoiles de Mougins

Les Etoiles de Mougins
Je suis dans les Etoiles..... de Mougins ! Je suis une fidèle des Etoiles de Mougins depuis de nombreuses années ! au début en tant que touriste, puis blogueuse-presse, commis de cuisine pour les Grands Chefs, l'année dernière pour présenter le livre...
23 avril 2018

Journée du 21 Avril à Saint Cannat

Journée du 21 Avril à Saint Cannat
Voilà la journée du samedi 21 à Saint Cannat à l'occasion de l'exposition d'art floral est finie ! Très belle journée, très belle exposition de bouquets réalisés notamment par l'art floral de Mougins et l'Arum et la Libellule de St Cannat. Voici en quelques...
21 avril 2018

Fête de la fraise à Carpentras et l'Hermione à Marseille

Fête de la fraise à Carpentras et l'Hermione à Marseille
Aujourd'hui 2 balades gourmandes ! la 1ère la Fête de la fraise à Carpentras ! une première pour moi, le soleil est enfin là. De très beaux produits, de belles fraises et surtout excellentes. La quantité n'est pas tout à fait là en raison des pluies de...
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18 avril 2018

Exposition d'art floral à St Cannat

Exposition d'art floral à St Cannat
Pour ce qui me suivent, j'ai fait 12 ans d'art floral avant de me lancer dans la cuisine ! Cette année, l'animatrice de l'Art Floral de St Cannat en la personne de Catherine organise une exposition d'art floral dans le village de St Cannat. Mais je ne...
16 avril 2018

Partenaire "La Villageoise"

Partenaire "La Villageoise"
Il y a quelques temps j'ai été contacté par un commercial de la Société La Villageoise pour me proposer une box ! Il est vrai que pour la cuisine j'utilise assez souvent du vin blanc notamment. La Villageoise est un vin de marque produit par la Société...
11 avril 2018

Comme une madeleine !

Comme une madeleine !
Aujourd'hui une recette de gâteau avec une pâte à madeleine, crème citron-basilic avec les parfums de Julie Quosentis, il suffit de quelques gouttes ! Voici ma recette : - 2 gros oeufs - 150 g de sucre - 150 g de farine - 125 g beurre - 1/2 cuillère à...
9 avril 2018

Fête de la chèvre à Rognes

Fête de la chèvre à Rognes
Un très grand merci au public qui s'est rendu hier à la 22è Fête de la Chèvre de Rognes ! malgré quelques gouttes de pluie et le vent, vous êtes venus nombreux partager ce moment avec nous ! Voici les 2 recettes que j'ai réalisé : Endives rouges et blanches...
7 avril 2018

Origine de mes visiteurs !

Origine de mes visiteurs !
A big thank you! Increasingly many of you follow me! Thank you! I have a lot of visitors from the United States. During your visit, remember to put a little commentairepour tell me you! Are you social? Again thank you and good day to you!
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