Les plats de Véro

26 janvier 2018

3è édition de Food In Sud

Ce week end aura lieu Food'in Sud ! j'y serais dimanche toute la journée pour faire de nouvelles rencontres avec des Chefs, revoir les amis et découvrir des nouveautés dans le service de la restauration. Food’in Sud est le salon méditerranéen pour tous...

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Tags: Food'in Sud 2018

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20 janvier 2018

Croustade aux poires et vanille

Une recette très facile à faire ! la croustade traditionnellement aux pommes moi j'ai voulu la faire aux poires ! Ca change un peu ! Ingrédients : - 1 kg de poires fraiches - 1 paquet de feuilles filo - du beurre fondu - des graines de vanille - 15 à...

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Tags: poires, gâteaux

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16 janvier 2018

Tarte tatin

J'ai voulu refaire la tarte tatin de Monsieur Ph. Conticini pour aller déjeuner chez des amis. Ils ont beaucoup aimé. Cette fois ci j'ai réalisé la pâte feuilletée moi même. Une recette du Chef Th. Marx (je vous donne la recette dans quelques jours)....

Posté par recettesdevero à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, Tarte tatin, pommes

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10 janvier 2018

Le Trianon

Un gâteau que je n'avais encore pas fait ! le Trianon ! Une recette assez simple à faire pour un délicieux résultat ! J'ai trouvé celle ci sur Les petites chouquettes, en préférant la poudre de noisette à la place de la poudre d'amandes. Ingrédients :...

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Tags: Le Trianon, chocolat

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6 janvier 2018

Velouté de fenouil au citron

Cette recette de velouté participe au Défi de recettes de cuisine sur les agrumes mais en plat salé ! Une recette simple à faire ! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 bulbes de fenouil - 1 jus de citron + le zeste - 1 carotte - 2 gousses d'ail - sel, poivre...

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Tags: citron, Défi de cuisine Janvier, agrumes

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4 janvier 2018

Défi de cuisine de Janvier

Voici le Défi de cuisine dans lequel je suis membre du Jury pour le mois de Janvier ! le thème : Les agrumes mais en version salée ! Une très bonne idée. Voici les membres : Jacques de Cultures bio Liliane de La cuisine de Lilly Malika de Safran Cannelle...

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Tags: Défi de cuisine Janvier, agrumes

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3 janvier 2018

5ème année pour mon blog !

Mon blog à 5 ans ! déjà ? que le temps passe vite ! Un grand merci à tous pour votre fidélité ! Je suis ravie de vous faire partager mes recettes, mes coups de coeur ou mes balades gourmandes ! Je vous souhaite une très bonne année, une bonne santé......

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Tags: Anniversaire

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25 décembre 2017

Joyeux Noël à tous !

Je vous souhaite de très jolies fêtes de Noël ! Merci à tous mes abonnés ... et à tous les autres bien sûr !

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Tags: Noël

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18 décembre 2017

Sapins en feuilletés et tapenade

Une recette qui figure sur plusieurs blogs en ce moment ! celle ci je l'ai prise à ma copine Valérie du Palais des Saveurs ! une très jolie déco de Noël pour l'apéritif. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - pour moi de la tapenade maison - des piques en...

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Tags: Sapins feuilletés

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16 décembre 2017

Fondue savoyarde aux cèpes

Aujourd'hui une recette de fondue savoyarde aux cèpes avec mon nouveau partenaire : Champi Lozère. J'ai rencontré celui ci lors de nombreux Salons sur Paris, Marseille et même à Florac où les Cigales ont fait une démonstration de barbecue ! Par ses temps...

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Tags: Partenaires, Fondue aux cèpes

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