Les plats de Véro

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5 janvier 2015

Galette des rois

C'est l'épiphanie ! Voici ma recette de la Galette à la frangipane et au citron ainsi que la brioche provençale ! Pour la galette à la frangipane et citron : - 2 pâtes feuilletées - 125 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre en poudre - 2 oeufs entiers...

Posté par recettesdevero à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galette à la frangipane, brioche des rois

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4 janvier 2015

Pizza au feu de bois

Voilà les fêtes sont passées (bien j'espère pour vous ! ) aujourd'hui une recette de pizza mais au feu de bois..de cheminée ! c'est la première fois que j'essaye mais les soirs sont frais (même dans le Sud !) alors je profite du feu de cheminée avec de...

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3 janvier 2015

Anniversaire du blog

Aujourd'hui mon blog de cuisine fête ses 2 ans ! Merci à tous pour votre fidélité

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2 janvier 2015

Aujourd'hui un petit message d'un de mes

Aujourd'hui un petit message d'un de mes partenaires sur le blog : chez-l'épicier.fr ! En effet, ils ont lancé un partenariat avec GROUPON.FR. Recevoir une box à épices contenant 10 produits à un super prix tous les mois ! Voici le lien :

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Tags: Chez l'épicier.fr

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1 janvier 2015

Je vous souhaite une très bonne année 2015

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29 décembre 2014

Noix de st jacques et son feuilleté

Une des entrées servie à Noël ! des noix de st jacques en feuilleté Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 4 ou 5 noix par personne - 20 cl de crème liquide - 4 petits poireaux - 2 échalotes - sel, poivre Déroulez la pâte feuilletée et avec...

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28 décembre 2014

Nouveau partenaire ! MANELLI

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire : MANELLI , s pécialiste du vêtement professionnel. J'ai reçue de leur part une veste de cuisine ainsi qu'un tablier, tout ça brodé au nom de mon blog ! Je tiens à les remercier pour ce cadeau !

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Tags: MANELLI

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26 décembre 2014

Filet de sole et son beurre à l'orange

Suite de mon menu de réveillon ! Filet de sole et son beurre à l'orange Ingrédients pour 4 personnes : - 5 ou 6 filets de sole (ils étaient petits) - 1 orange - 50 g de beurre Brossez l'orange et séchez la. Prélevez le zeste avec un économe et émincez...

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Tags: Filet de sole

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25 décembre 2014

Homard grillé à la mangue

Voici un des plats que j'ai servi au dîner du réveillon ! Un homard grillé à la mangue Ingrédients pour 2 personnes : - 1 homard (breton de préférence) - 1 mangue - un peu de crème liquide - des pluches d'aneth - 2 cuil. à s. de Porto - 1 cuil. à c. de...

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Tags: Homard

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24 décembre 2014

FOIE GRAS

Cette année j'ai voulu refaire mon foie gras ! J'ai fait 2 versions ! Une en terrine comme d'habitude et l'autre au torchon ! Ingrédients : - 1 foie gras cru de 500 g environ - du sel, du poivre, un peu de porto Bien déveiné le foie gras en séparant les...

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Tags: foie gras

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