foie gras - Les plats de Véro

750 grammes

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foie gras

14 décembre 2021

Cette année encore j'ai réalisé mon foie gras au

Cette année encore j'ai réalisé mon foie gras au

Cette année encore j'ai réalisé mon foie gras au torchon ! très facile à faire ! Ingrédients : - 1 foie gras cru d'environ 500 g - Sel, poivre, Porto (ou autre) - du film alimentaire - 1 torchon Prendre le foie gras déveiné et assaisonné, prendre une...

Posté par recettesdevero à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras

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26 décembre 2020

Pâté en croûte

C'est une première pour moi ! réaliser un pâté croûte ! Ingrédients : Pour la pâte : - 400 g de farine - 225 g de beurre - 1 œuf + 1 jaune pour la dorure - 80 g d'eau - sel Pour la farce : - 500 g d'aiguillettes de canard - 300 g de farce de porc - 300...

Posté par recettesdevero à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, Pâté croute, canard

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24 décembre 2014

FOIE GRAS

Cette année j'ai voulu refaire mon foie gras ! J'ai fait 2 versions ! Une en terrine comme d'habitude et l'autre au torchon ! Ingrédients : - 1 foie gras cru de 500 g environ - du sel, du poivre, un peu de porto Bien déveiné le foie gras en séparant les...

Posté par recettesdevero à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras

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23 décembre 2013

Ma recette de pain d'épices : - 250 g de farine

Ma recette de pain d'épices : - 250 g de farine

Ma recette de pain d'épices : - 250 g de farine de châtaignes - 250 g de miel - 1 cuil. à café de bicarbonate - 2 verres de lait - 2 cuil. à soupe d'épices à pain d'épice - 1 oeuf Mettre la farine, le miel, le bicarbonate dans un saladier. Mélanger le...

Posté par recettesdevero à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pain d'épices

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4 décembre 2013

Mes recettes de Noël

Mes recettes de Noël

SAPIN EN CHOCOLAT - 200 g d'amandes entières - 1 tablette de chocolat noir - 60 g de beurre, du sucre en poudre, 1 baton de vanille Faire un sirop avec l'eau, le sucre, la vanille. Ajouter les amandes, les laisser caraméliser. Faire refroidir sur un paplier...

Posté par recettesdevero à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, Mes recettes de Noel, marrons glaces, sapins chocolat

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