Les plats de Véro

17 janvier 2016

Marché aux Truffes au Tholonet

Une balade gourmande aujourd'hui, en effet je me suis rendue ce samedi au Tholonet pour le Marché de la Truffe, des vins du pays d'Aix et des produits agricoles régionaux dans le superbe lieu des Lodges de la Sainte Victoire , le Domaine St Estève du...

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Tags: Truffes

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16 janvier 2016

Nouveau partenaire

Aujourd'hui pas de recettes, mais je vous présente un nouveau partenaire : Silikomart est une entreprise 100% Made in Italy très proche de Venise et spécialisée dans la production de moules en silicone et d'outils pour la pâtisserie, la cuisine et les...

Posté par recettesdevero à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2016

Tartare de saumon et légumes grillés

Une petite recette de saumon en tartare et ses légumes grillés. Après les fêtes ce plat fait du bien ! Ingrédients pour 3 personnes : - 400 de saumon frais (pour moi des pavés) - 5 ou 6 carottes fanes - 2 bulbes de fenouil - 1 oignon rouge - 1 jus de...

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Tags: TARTARE DE POISSON

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10 janvier 2016

Galette des rois à la pomme

Voici une recette de galette mais avec de la pomme ! Cette fois ci j'ai fait la pâte feuilletée ! je sais ce que vous dites "la pâte feuilletée c'et trop dur !". Je vous donne une recette facile et rapide que j'ai prise sur le blog de Mercotte. Ingrédients...

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Tags: Galette des rois à la pomme

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7 janvier 2016

Crinkles

Une recette de petits gâteaux appelés Crinkles que l'on voit beaucoup en ce moment sur le net. Voici la recette, c'est un gâteau entre un cookie et un moelleux au chocolat. Ils peuvent également se faire au citron. Ingrédients : 190 g de farine 80 g de...

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Tags: Crinkles au chocolat

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5 janvier 2016

On fait la cuisine ensemble ... avec France Bleu Provence

Vous avez raté l'émission sur les gâteaux des rois sur France Bleu Provence du Mardi 5 janvier 2016 ? Vous pouvez la réécouter ICI Merci pour la surprise ! à Nathalie et son assistante du standard pour leurs complicités Un grand merci aux auditeurs et...

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Tags: Gâteaux des rois

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4 janvier 2016

France Bleu Provence

Je vous retrouve sur France Bleu Provence, le Mardi 5 Janvier 2016 à partir de 10 h en compagnie de Nathalie Coursac pour une émission spéciale Gâteaux des rois : Brioche , galette à la frangipane et bien d'autres.

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Tags: Emission

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2 janvier 2016

Brunch

Retrouvez moi sur France Bleu Provence p our ma toute première émission de cuisine de l'année 2016, avec Corinne Zagara dans la cuisine des Cocottes, dimanche 3 Janv ier à partir de 10 h, nous vous parlerons du brunch ! Vous pouvez mettre aussi bien du...

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Tags: brunch

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1 janvier 2016

Bonne année

Je vous souhaite une bonne et heureuse année pour 2016 *******

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Tags: bonne année

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29 décembre 2015

Buche glacée vanille-praliné insertion crème de marron

Voici ma recette de bûche glacée pour le jour de Noël à faire quelques jours avant votre repas : Ingrédients : Pour la glace vanille : - 600 ml de lait et de crème (moitié-moitié) - 8 jaunes d'oeufs - 200 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 2 gousses...

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Tags: Bûche glacée

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