Soupe de pâtes

Dernièrement j'ai fait un pot au feu. Dans le reste de bouillon j'ai eu l'idée de mettre des pâtes, pour moi des langues d'oiseaux (ou avoine) et d'en faire une soupe.

Voici ma recette :

Tout d'abord écumer votre bouillon de pot au feu pour enlever le surplus de gras qui aurait pu se déposer sur le dessus. 

Faites le chauffer à feu doux et verser vos pâtes et faire cuire pendant 10 minutes.

S'il vous reste des légumes ou des morceaux de viande c'est encore mieux. Pour ma part j'avais une saucisse fumée je l'ai fait cuire et rajouté dans la casserole avec les pâtes et le bouillon.

Un délice. 

Cette recette est pour le Défi Soupes et Velouté de Recettes de Cuisine 

Comments

[Patricia Cuisine]

quel bonne idée bisous

[Chris]

Bien tentante !

[Gaëlle]

C'est tellement bon le bouillon de pot au feu :) Ca fais très longtemps que je n'en ai pas mangé !

[Steph-83]

Excellente idée !

Bisous Véro

[lespassionsdeval]

Miam, avec de la moutarde pour moi! Bisous