Les plats de Véro

27 février 2017

Raviolis au citron, version sucrée

De mon passage à Menton j'ai ramené des raviolis au citron de chez Pastapiemonte ! Voici une préparation sucrée ! Ingrédients : - des raviolis au citron - une bonne poignée de pignons de pin - 2 cuil. à café de miel - 2 ou 3 noisettes de beurre - 1/2...

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Tags: raviolis, citron

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25 février 2017

Mini cake renversé aux oranges douces caramélisées

De mon week end à Menton j'ai ramené des oranges douces issues de l'Agriculture Biologique ! j'ai eu l'idée d'adapter cette recette à celle de Jenna du blog de cuisine le Bistro de Jenna . En effet, elles ont la grosseur de clémentines ! un délice ! Ingrédients...

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Tags: Menton, Cake aux oranges

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24 février 2017

Le village de mon enfance !

Nous avons profité de notre journée à Menton pour nous rendre dans le village de mon enfance ! En effet, les randonnées en montagne l'été, mes débuts en ski ! St Dalmas de Valdeblore ! Situé dans le Comté de Nice, à 1.300 m d'altitude, le village compte...

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Tags: St Dalmas de Valdeblore

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23 février 2017

Fête du Citron à Menton (la suite...)

Comme promis, ma rencontre avec les producteurs de la Région de Menton ! Pour certains une vrai découverte ! un grand merci à eux pour leur accueil ! Notre première visite a été pour Luisa Inversi de chez Pastapiemonte que nous avions rencontrée lors...

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Tags: Fête du Citron, Menton

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21 février 2017

La Fête du Citron à Menton

Ce week-end je me suis rendue à la 84è Fête du Citron à Menton avec mon amie Valérie (Les Cigales !) ! nous avons eu la chance d'avoir un temps magnifique pour profiter de cette superbe fête ! Un grand merci à l' Office de Tourisme de Menton pour leur...

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Tags: Fête du Citron, Menton

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14 février 2017

Financier à la framboise

Pour la St Valentin l'an dernier j'ai réalisé ce coeur rose ! très facile à réaliser et qui fait son petit effet ! Ingrédients : - 170 g de poudre d'amandes - 170 g de sucre - 70 g de lait - 4 oeufs - 4 g de levure - de la gelée de framboise (faite maison)...

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Tags: St Valentin, Financiers

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13 février 2017

Gâteau de crêpes suzettes

Une nouvelle recette de crêpes pour le Défi de Cuisine de ce mois de Février ! Un gâteau de crêpes suzette. Ingrédients p our la pâte : - 500 g de farine - 100 ml de lait - 3 oeufs - 60 g de sucre en poudre Pour le sirop : - 3 oranges non traitées - 50...

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Tags: Crêpes suzettes

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10 février 2017

Tarte amandine aux poires

Une première pour moi ! en effet je n'ai jamais réalisé ce dessert ! Ingrédients : - 1 pâte brisée toute prête ou maison - 1 ou 2 boîtes de poires au sirop - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 2 oeufs - 100 g d'amandes en poudre - 25 g de farine Mélangez...

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Tags: Tarte amandine, poires

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10 février 2017

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9 février 2017

Lasagnes de légumes

Une recette de lasagnes qui change un peu ! des lasagnes avec des légumes ! Ingrédients : - 2 aubergines - 2 courgettes - 2 carottes - 3 champignons de Paris - 40 cl de crème fraîche (env.) - du parmesan (env. 150 g) - sel,poivre - des pâtes style lasagnettes...

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Tags: Lasagnes de légumes

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