Les plats de Véro

16 mai 2014

Journée en thalasso!

Aujourd'hui pas de cuisine ! C'est une pause Thalasso à Gréoux-les-Bains, avec Val du Palais des Saveurs et ma fille, que nous nous sommes accordées cette pause détente ! J'avoue que c'était génial, je vous le conseille de temps en temps, ça fait du bien...

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Tags: Gréoux

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9 mai 2014

Bisteu Picarde

Suite à l'émission "La meilleure boulangerie" j'ai voulu refaire la recette de la Bisteu Picarde ! Une tourte de pomme de terre, lard fumé et crème liquide. Ingrédients pour 6 personnes : - 2 pates feuilletées - 400 g de pommes de terre - 300 g de lard...

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Tags: Pomme de terre, tourte

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7 mai 2014

Tartines du soleil aux sardines.

Il y a quelques jours dans ma boite aux lettres je recevais le colis de mon nouveau partenaire : La Perle des Dieux. Voici ce que j'ai reçu :

et voici la recette que j'ai faite avec : Tartine du soleil et ses sardines

Pour 2 tartines :

- 1 boite de sardines aux 2 olives et romarin

- 2 tranches de pain de campagne grillées

- des tomates cerises jaune et rouge

- de la mozzarella

- de la cebette

- sel, poivre

Toaster les tranches de pain de campagne. Dans un bol, mélanger les tomates coupées en petits morceaux, la mozzarella, la cebette. Faire une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, sel et poivre.

Placer le mélange sur la tartine ainsi que la sardine.

Accompagner d'une salade verte.

Posté par recettesdevero à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaires, sardines

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4 mai 2014

Quiche feuilletée à la mozzarella - Un tour en cuisine.

Je me suis ré-inscrite à un Tour en Cuisine : le tirage au sort m'a affecté le blog Cooking Milye. et c'est ma copine Géraldine de Ma cuisine jaune citron qui va venir piocher une recette sur mon blog. La recette que j'ai choisie c'est : QUICHE FEUILLETEE...

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Tags: tarte, Quiche

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1 mai 2014

Pan-Bagnat.

Les beaux jours arrivent alors partons pique-niquer! Pour ce faire j'ai réalisé un pan-bagnat. Je vous donne la recette du pain. Ingrédients pour le pain : 6 selon le poids - 120 g d'eau - 180 gr de lait - 1 oeuf - 30 g de beurre - 1 cs de sucre - 1 cc...

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Tags: Pain bagnat

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29 avril 2014

Recettes à la tomate, sur France Bleu Provence.

Voici les recettes données aujourd'hui sur France Bleu Provence dans Secrets de Cuisine sur la Tomate avec Corinne ZAGARA. MILLEFEUILLES TOMATES ET CHEVRE TOMATES MOZZARELLA REVISITEE PAR C. MICHALAK Pour ceux qui n'ont pas pu écouter l'émission retrouver...

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Tags: Millefeuille tomates et chèvre, France bleu Provence, Tomate mozzarella

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29 avril 2014

Pizza à la mozzarella

Ce soir c'est Pizza à la mozzarella. Une pensée à mon ami Denis d'Auriol. Je suis persuadée que la mienne n'est pas aussi bien réussie que les siennes à son camion, mais j'avoue que celle ci n'est pas mal ! Ingrédients : - 270 ml d'eau tiède - 350 g de...

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Tags: Pizza mozzarella et fromage

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28 avril 2014

RDV sur France Bleu Provence.

Je vous propose de me retrouver demain matin sur l'antenne de FRANCE BLEU PROVENCE dans Secrets de Cuisine avec Corinne ZAGARA à partir de 10 h. Nous parlerons de la tomate.

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Tags: France bleu Provence

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27 avril 2014

Pâtes aux courgettes.

Aujourd'hui une recette de sauce pour accompagner des pâtes fraiches. Une idée inspirée du blog de GG. Moi j'y ai rajouté des courgettes. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 courgettes - 100 ou 150 g de mascarpone - 1 citron (non traité) + zestes - du...

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Tags: Courgettes

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19 avril 2014

Hamburgers au poulet.

Aujourd'hui une recette prise dans le livre "200 Recettes comme à New York" aux éditions Marabout, offert par ma fille. HAMBURGERS AU POULET Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de filet de poulet - 2 oignons rouges - de la sauce barbecue maison (si...

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Tags: poulet, Hamburger

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