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Les plats de Véro

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LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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2 juillet 2015

Notre week-end de folie aux Championnats de France de Barbecue en images !

Notre week-end de folie aux Championnats de France de Barbecue en images !
Voici un échantillon de nos photos prises aux Championnats de France aux Saintes Maries de la Mer ! Jean-François DUPONT, l'organisateur, Gérard LOUVIN le parrain, le Maire des Stes Maries le concours est ouvert ! Installation de notre stand ! et c'est...
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1 juillet 2015

Recette gagnante du Championnat de France de Barbecue 2015

Recette gagnante du Championnat de France de Barbecue 2015
Comme promis voici la recette gagnante pour le Championnat de France de Barbecue 2015 avec l'agneau ! Agneau farci basilic-pistache façon boulangère Ingrédients : - 440 g de farine type 65 - 400 g de rôti d'agneau - 60 g de farine d'épeautre - 10 g de...
29 juin 2015

Championnat de France de Barbecue 2015

Championnat de France de Barbecue 2015
Les Cigales sont Championnes de France de Barbecue 2015 pour la catégorie Agneau ! Nous avons gagnées avec cette recette ! Agneau farçi avec du basilic et pistaches façon boulangère Très bientôt la recette et les photos de ce super week-end ! encore un...
29 juin 2015

Couronne de légumes

Couronne de légumes
J'ai vu cette recette sur les blogs dernièrement ! j'ai eu aussi envie de la faire ! Très vite faite et originale ! Ingrédients vous pouvez mettre un peu les légumes que vous souhaitez. Pour moi : - 1 courgette - 4 ou 5 tomates cerises jaunes et rouges...
28 juin 2015

Repas chez Olivier SCOLA

Repas chez Olivier SCOLA
Un message au sujet du Chef Olivier SCOLA du restaurant ZE BISTRO à Aix en Provence ! merci à ce Chef pour l'invitation et également à Elodie GAGNEPAIN de Mon Petit Artisan de nous avoir fait connaître toutes les personnes présentes ce soir là ! Un Champion...
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25 juin 2015

J - 2 !!!

J - 2 !!!
Bon je pense (j'en suis même sure !) que nous ne pouvons pas reculer maintenant ! Nous sommes à J - 2 du Championnat de France de Barbecue 2015 ! les Cigales vont tout donner avec leurs recettes ! L'essentiel c'est de pouvoir prendre plaisir à cuisiner...
24 juin 2015

Suite des Symphonies Gourmandes

Suite des Symphonies Gourmandes
Comme promis suite de mon reportage sur les Symphonies Gourmandes sur les démonstrations de cuisine avec les grands chefs de la Région avec l'animatrice Anne Limbour. On commence avec le Chef Olivier SCOLA du restaurant ZE BISTRO à Aix en Provence, avec...
22 juin 2015

Symphonies gourmandes à Aix en Provence

Symphonies gourmandes à Aix en Provence
Voici quelques photos de ma balade gourmande aux Symphonies Gourmandes dans le Parc Jourdan à Aix en Provence ce week-end. Un grand merci à Elodie Gagnepain de Mon Petit Artisan pour cette invitation. Un grand merci aussi à tous les Chefs présents pour...
21 juin 2015

RESULTATS DU DEFI DE CUISINE

RESULTATS DU DEFI DE CUISINE
Voilà le jury de Défi en cuisine à rendu ses votes pour le Défi de Roulé pour le mois de mai, voici les gagnants : Je vous rappelle les membres du jury pour ce défi : Béatrice de Popote et nature Christine de De pâte à sucre Elsa de Pretty Chef Louisiane...
19 juin 2015

Symphonies Gourmandes à Aix en Provence

Symphonies Gourmandes à Aix en Provence
Pour une balade gourmande, les Cigales iront se promener aux Symphonies Gourmandes qui se tiendront à Aix en Provence du 19 au 21 Juin 2015 au Parc Jourdan où de nombreux Chefs seront présents pour des Masterclass autour de délicieuses recettes !
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