Articles populaires – Les plats de Véro

8 avril 2016

20è Fête de la Chèvre à Rognes

Un grand grand merci à tous nos visiteurs qui n'ont pas eu peur du temps pour venir nous rendre visite à la Fête de la Chèvre à Rognes, ce dimanche ! Voici un aperçu en photos de cette journée ! L'animation des Cigales pour la réalisation de recettes...

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Tags: FETE DE LA CHEVRE

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16 mai 2016

Tiramisu

Une recette de tiramisu que je fait souvent à la maison ! Ingrédients : - 6 jaunes d'oeufs - 180 g de sucre en poudre - 4 cl à c. d'Amaretto (ou amande amère) - 300 g de mascarpone - 2 boites de boudoirs pâtissiers (36 boudoirs) - du café - 40 cl de crème...

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Tags: Tiramisu

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3 avril 2016

Paris-Brest

Après le St Honoré je m'essaye au Paris-Brest ! Voici ma recette : Ingrédients : Pour la pâte à choux : - 75 g de farine - 40 g de beurre - 2 oeufs - 10 cl d'eau - 1 cuil. à s. de sucre en poudre - 1 pincée de sel Pour la crème : - 50 g de sucre - 50...

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Tags: Paris-Brest

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30 mars 2016

20è Fête de la Chèvre

Le dimanche 3 Avril 2016 l'Association "Les Cabrettes" organise sa 20è Fête de la Chèvre dans le village de Rognes ! Voici un aperçu de notre journée : Dans un décor composé entre autre, de dessins d’enfants, de stands riches de produits artisanaux de...

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Tags: FETE DE LA CHEVRE

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24 avril 2016

Blanquette de saumon

Une recette de saumon, mais pour changer je l'ai réalisée comme une blanquette. Une recette du Chef Cyril Lignac ! Ingrédients pour 6 personnes : 6 pavés de saumon 4 ciboules 2 carottes 1 jus de citron 1 cuil. à s. de persil frais haché 60 g de beurre...

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Tags: Blanquette de saumon

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17 avril 2016

Poulet du Général TSO

Une recette avec un drôle de titre aujourd'hui prise dans le livre "Recettes et Saveurs d'Asie" aux Editions Larousse ! Cette recette porte le nom d'un Général chinois du XIXè siècle en poste dans la Province du Yunnan. Ingrédients : - 2 cuil. à s. de...

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Tags: Poulet du général TSO

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19 février 2016

Tagliatelles aux crevettes, coco et coriandre

Une recette de pâtes, cette fois ci avec des crevettes, du lait de coco, de l'ail et de la coriandre. Ingrédients : - tagliatelles pour 4 personnes - 500 g de crevettes - 40 cl de lait de coco - de la coriandre fraîche ciselée - 3 gousses d'ail - 1 oignon...

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Tags: Pâtes aux crevettes

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17 février 2016

Lapin à la moutarde façon blanquette

Une recette de lapin aujourd'hui ! j'ai trouvé cette recette sur Cuisines et Mets . Ingrédients : - 750g de lapin (râble et cuisse) - 3 cuillères à soupe de farine - 2 cuillères à soupe d'huile - 15g de beurre - 1 petit oignon - 250 g de champignon de...

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Tags: Lapin à la moutarde

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6 juillet 2019

Championnat de France Barbecue 2019

Me voilà revenue des Championnats de France de Barbecue ! Pour cette édition j'étais membre du Jury pour l'épreuve spéciale Weber Spirit II plancha. Voici les autres membres du Jury : Christophe BAUGRAND - Journaliste et animateur Florian On Air - Vlogueur-food...

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Tags: Championnat de France de BBQ 2019

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19 août 2018

Glace au lait de noisette

Après mon gâteau de mariage sans lactose, il me restait dans le frigo du lait de noisette ! j'ai eu l'idée d'en faire une glace ! Etonnant ! très très bonne ! Ingrédients : - 1 litre de lait de noisette - 4 jaunes d'oeufs - 150 g de sucre en poudre Dans...

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Tags: Glace au lait de noisette

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15 mai 2018

Carré au citron

Une recette trouvée sur Pinterest que j'ai bien aimée ! je n'ai pas été déçue ! très très bon ! il est très fondant ! Ingrédients : - l e zeste d'un petit citron - 150 g de sucre en poudre - 2 œufs - le jus d'un demi citron - 90 g de farine - 1 pincée...

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Tags: Carré au citron

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26 septembre 2017

Les vendanges étoilées à Cassis

Voilà les Vendanges Etoilées 2017 sont terminées ! une superbe expérience en tant qu'animatrice ! de très belles rencontres avec de Grands Chefs ! Très sympathiques et qui ont réalisés de belles assiettes ! Un très beau week end avec mon amie Valérie...

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Tags: Les Vendanges Etoilées 2017

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20 septembre 2017

Anguilles à la Provençale

Comme promis voici ma recette d'anguilles à la Provençale que j'ai faite pour les Anguillades ce week end à St Chamas, en compagnie de mon binome Sylvain Floutier , Maître Restaurateur qui ouvre très bientôt son restaurant à Miramas le Vieux. Je vous...

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Tags: anguilles

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7 août 2017

Québec ... suite

Comme promis de nouvelles photos de notre séjour à Alma au Québec ! Mon fils prends ces marques dans sa nouvelle maison ! nous faisons à présent un peu de tourisme dans la Région. Quelques balades au bord des lacs (qui ne manquent pas ici !) : Le Château...

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Tags: Vacances au Québec .. suite

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14 juin 2017

Défi sur le barbecue !

Il y a quelques temps je me suis inscrite sur un site de Défi ! Les Définautes.com. Une belle idée pour partager des recettes. Le prochain défi ? Le Barbecue ! en effet, les responsables du site m'ont contactés pour mettre à l'honneur l'équipe des Cigales,...

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Tags: Défi barbecue

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28 octobre 2018

Cookpad

Aujourd'hui pas de recettes, mais je viens vous parler d'une Communauté de Cuisine dans laquelle je suis depuis quelques temps déjà ! COOKPAD ! Le site est très bien fait ! le design est joli, on peut très facilement mettre en ligne des recettes, ils...

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Tags: Cookpad

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24 novembre 2018

Résultats du concours recettes de cuisine : les goûters

Les résultats du concours de recettes sur le thème des Goûters sont tombés ! voici les résultats. Je vous rappelle les membres du Jury : Carine de Kougelhopf et chocolat Diane de La médecine passe par la cuisine Lalie de Mes recettes au multicuiseur Martine...

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Tags: Résultats du défi les goûters

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11 octobre 2018

Mon intronisation chez les Disciples d'Escoffier

Je suis très fière aujourd'hui de vous faire partager les photos de la Soirée des Disciples d'Escoffier où j'ai eu l'immense honneur d'être intronisée ! Un grand merci à ma marraine Elodie Gagnepain ainsi qu'à mon Parrain Sylvain Floutier. Merci aussi...

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Tags: Disciple d'Escoffier

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1 octobre 2018

C'est la rentrée !

Voilà mes vacances sont finies ! 10 jours en Corse pour recharger les batteries, rien de mieux ! Allez pour vous quelques photos de mon séjour avant de reprendre le chemin de la cuisine. Bientôt de supers nouvelles pour moi, un très beau partenariat à...

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Tags: Vacances en Corse

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5 juin 2017

Nouveau partenaire

A l'occasion du Sirha 2017 à Lyon, avec mon amie Valérie nous avons rencontré le dernier fabricant français de vêtements de travail : ROBUR. Fondée en 1922, à Lyon Vaise, par Léon Goutagny, le grand-père, la société a forgé son savoir-faire et sa notoriété...

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Tags: ROBUR

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16 mai 2017

Gâteau moelleux aux poires

Après l'avoir fait aux pommes, j'ai essayé les poires ! très très bon aussi ! Ingrédients pour 6 personnes : - 10 cuillères à soupe de farine - 8 cuillères à soupe de sucre en poudre - 6 cuillères à soupe de lait - 4 cuillères à soupe d'huile - 2 oeufs...

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Tags: Gâteau moelleux aux poires

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3 avril 2017

Recettes des plats de la Fête de la Chèvre

Merci à tous pour être venus si nombreux à la Fête de la Chèvre ! Comme promis voilà les recettes que vous avez dégustées sur le stand "cuisine" dimanche ! Gnocchis au chèvre et basilic Ingrédients pour 4 personnes : - 1 chèvre frais - 500 g de pommes...

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Tags: Mes recettes au fromage de chèvre

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16 août 2017

Tarte aux noix de pécan et sirop d'érable

De retour de mon séjour au Québec, j'ai ramené quelques spécialités : J'ai trouvé cette recette sur le site Cuisine Américaine - Culture USA : J'ai mis un peu moins de sucre et de sirop d'érable que l'originale. Ingrédients : 300g de farine 100g de sucre...

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Tags: Tarte aux noix de pécan

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4 juillet 2017

des nouvelles de ma fille !

Elle a vécue de belles aventures ! après 4 semaines en Nouvelle-Zélande, elle à quitté l'Australie il y a 15 jours maintenant pour rentrer par la Thaïlande ! la date de son retour arrive puisque elle sera de nouveau parmi nous le 15 Juillet prochain !...

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Tags: Australie

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10 décembre 2016

Pain d'épices sans oeufs

Une recette de ma copinaute Nuage de lait (Jojocuisine) ! une nouvelle recette pour moi en effet ! elle est sans oeufs ! j'ai juste remplacé les épices ci dessous par des épices à pain d'épices. Ingrédients : - 250 gr de Farine Complète - 1/2 Sachet de...

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Tags: pain d'épices

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