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Les plats de Véro
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LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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15 juillet 2014

BAGUETTES MAISON

BAGUETTES MAISON
Aujourd'hui j'ai essayé ma nouvelle machine à pain reçue pour mon anniversaire (c'est une Home bread baguettes de Moulinex) ! Je me suis lancée dans la fabrication des baguettes ! Génial ! Très facile et surtout comme chez le boulanger ! Ingrédients pour...
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13 juillet 2014

TARTE AUX LEGUMES DU SOLEIL

TARTE AUX LEGUMES DU SOLEIL
Voici une recette de tarte aux légumes du soleil : Ingrédients : - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 1 oignon - des petits épis de maïs - 4 tomates cerises Préchauffer le four à 180°C et faire cuire la pâte feuilletée à blanc. La réserver...
11 juillet 2014

TARTE AUX PRUNES

TARTE AUX PRUNES
Une recette de tarte avec les prunes de mon jardin ! Ingrédients : - 600 g (env.) de prunes - 1 pâte feuillettée - 3 oeufs - un peu de crème liquide - 60 g de sucre Commencez à enlever le noyau des prunes. Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée...
7 juillet 2014

Championnat du Monde de soupe au pistou 2014

Championnat du Monde de soupe au pistou 2014
Après le Championnat de France de Barbecue aux Saintes Maries de la Mer, je me suis engagée pour le Championnat du Monde de la soupe au Pistou qui s'est déroulée à Miramas samedi dernier, en compagnie de mon Equipe : La Bande à Pistou. Nous sommes arrivés...
5 juillet 2014

SELLE D'AGNEAU AUX SAVEURS PROVENCALE CUIT EN CROUTE D'ARGILE

SELLE D'AGNEAU AUX SAVEURS PROVENCALE CUIT EN CROUTE D'ARGILE
Voici la recette de notre gigot d'agneau que nous avons réalisée pour le Championnat de France de Barbecue aux Saintes Maries de la Mer le week end dernier et qui nous a fait gagner : Ingrédients pour 6 personnes : - une selle d'agneau de 800 g environ...
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3 juillet 2014

Avant de nous lancer dans le Championnat de

Avant de nous lancer dans le Championnat de
Avant de nous lancer dans le Championnat de France de Barbecue nous nous sommes entraînées plusieurs fois dans l'élaboration de notre recette d'agneau ! Tout d'abord entre nous, chez la Capitaine et chacune chez soi ! Il faut que je vous dise que nous...
2 juillet 2014

Vidéo du Championnat de France de BBQ 2014

Voilà la vidéo de notre participation au Championnat de France de Barbecue 2014 Comme vous le voyez nous sommes très concentrées !
1 juillet 2014

Suite de mon reportage sur le Championnat de

Suite de mon reportage sur le Championnat de
Suite de mon reportage sur le Championnat de France de Barbecue 2014 aux Ste Maries de la Mer Vous l'avez reconnu ? oui oui c'est bien Teheiurade Ko-Lantha ! il a participé lui aussi au Championnat avec l'équipe de Tahiti ! et à aussi gagné une catégorie...
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