Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de souris d'agneau ! voilà c'est fait ! Ingrédients pour 5 personnes : - 4 ou 5 souris d'agneau (selon la grosseur) - 4 beaux oignons paille - 20 cl de vin blanc - du thym, du romarin - 1 cube de bouillon...

Il y a quelques temps j'ai été contacté par un commercial de la Société La Villageoise pour me proposer une box ! Il est vrai que pour la cuisine j'utilise assez souvent du vin blanc notamment. La Villageoise est un vin de marque produit par la Société...

Un plat qui réchauffe ! la gratinée à l'oignon Ingrédients pour 2 personnes : - une dizaine d'oignons paille environ - du bouillon de poulet (maison c'est mieux sinon en poudre) - de l'emmental rapé - 50 de beurre demi-sel - 2 oeufs entiers - 2 tranches...

Une recette de quiche à l'oignon pour accompagner une salade verte ! Ingrédients : - 4 oeufs - 5 ou 6 oignons - de la pâte feuilletée - huile d''olive, sel, poivre - 50 cl de crème liquide - 3 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne Dans un saladier battre...