QUICHE A L'OIGNON

Une recette de quiche à l'oignon pour accompagner une salade verte !

Ingrédients :

- 4 oeufs

- 5 ou 6 oignons

- de la pâte feuilletée

- huile d''olive, sel, poivre

- 50 cl de crème liquide

- 3 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne

Dans un saladier battre les oeufs, la crème, sel et poivre. Réserver.

Éplucher les oignons et les émincer finement. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Les laisser compoter doucement et légèrement colorés.

Placer la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Étaler sur le dessus la moutarde à l'ancienne. Déposer les oignons, et verser l'appareil à quiche sur le dessus.

Enfourner pendant 30 minutes à 190°C.

Comments

[gg ab]

La touche de moutarde avec la saveur des oignons est une excellente idée ...je salive !! Bisous

[bree13]

une de mes quiches préférées, bisous !

[lespassionsdeval]

ça fait, je ne sais combien de temps que je n'en ai pas fait! C'est super bon! Bisous