Une idée pour présenter votre fromage pour les fêtes ! une bûche réalisée avec du fromage de chèvre ! Ingrédients pour 6 personnes : - 6 petits fromages de chèvre fermiers (pour moi ceux de la Ferme du Brégalon) - des noisettes - des pistaches - des raisins...

Pour Noël cette année j'ai réaliser 4 bûches ! Voici la première : Un gâteau roulé aux amandes, mousse de praliné garni de poires fraîches et recouverte de pralin. Ingrédients pour environ 14 personnes : Pour le biscuit aux amandes : - 175 g de sucre...