Les plats de Véro

10 juin 2015

Omelette pommes de terre, oignons et lardons

Pour le repas du soir une omelette améliorée ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pommes de terres - 1 oignon - une barquette de lardons fumés - 4 oeufs entiers - sel, poivre, Coupez vos pommes de terres en petits dés. Les faire revenir dans une poêle...

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Tags: Omelette pommes de terre

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8 juin 2015

Fête des vins à Rognes

Je vous propose une sortie aujourd'hui dans le Village de Rognes (13) pour la Fête des Vins ! la fabrication d'un tonneau La Biscuiterie de Rognes Mes amis Jean et Juliette CHIRON , confitures, huile d'olive et fruits de saison de Miramas Le Domaine Naïs...

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Tags: Fête des vins à Rognes

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6 juin 2015

Hot dog apéritif

Une recette pour l'apéritif que j'ai piochée sur le blog de ma copinaute Virginie ! Ingrédients : - des tranches de pain de mie - du fromage râpé (pour moi) - 3 oeufs battus - des saucisses de Strasbourg - de la chapelure (pour moi de la panure Panko...

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Tags: Hot dog pain de mie

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5 juin 2015

Risotto aux poulpes

Une nouvelle recette de poulpes ! Ingrédients : - 4 poulpes frais vidés et nettoyés - du coulis de tomates - des oignons - de l'ail - riz à risotto Commencer par vider et nettoyer les poulpes si ce n'est pas fait par votre poissonnier. Les placer sur...

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Tags: Poulpes à la tomate

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3 juin 2015

Agneau farçi

Pour le repas de la Fête des Mères, j'ai voulu refaire la recette de l'agneau qui nous a valu le trophée du Championnat de France de Barbecue 2014 ! je vous redonne ma recette à la différence que je ne l'ai pas cuisiné dans la croûte d'argile ! Ingrédients...

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Tags: Agneau

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1 juin 2015

Gâteau Fêtes des Mères

Aujourd'hui c'est la fête des mères ! bonne fête à toutes les mamans du monde ! J'ai réalisé pour la mienne un gâteau que j'appellerai "magnifik" en effet c'est un mix d'un Fantastik et d'un Kosmik de Christophe Michalak ! Ingrédients : Pour le palet...

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Tags: Fêtes des mères, Magnifik

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31 mai 2015

Nouveau partenaire

Je vous présente mon nouveau partenaire : PANIBOIS J'ai découvert leurs produits lors de ma visite à Food in Sud, Salon des professionnels de la restauration qui s'est tenu à Marseille il y a quelques temps. Depuis 1995, Panibois est leader mondial de...

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Tags: Panibois

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30 mai 2015

Boulettes de courgettes et mozzarella

Vos enfants ne mangent pas légumes ? Une recette de courgette sous forme de boulettes ! Ingrédients pour une dizaine de boulettes : - 2 courgettes - 1 oeuf - 3 cuillère à soupe de farine - 2 cuillère à soupe de parmesan - 1 boule de mozzarella - sel,...

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Tags: Boulettes de courgettes

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29 mai 2015

Socca

Aujourd'hui une spécialité niçoise : la socca ! Pour la petite histoire j'avais l'habitude de la manger dans un petit village au dessus de Nice lors d'un festin dans le village, plus exactement à St Dalmas de Valdeblore où mes parents ont une petite maison...

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Tags: socca

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27 mai 2015

Championnat de France de Barbecue 2015

Nous y sommes presque ! le 27 et 28 Juin prochain l'Equipe des Cigales sera présente au 3è Championnat de France de Barbecue qui se déroulera aux Saintes Marie de la Mer sur la place du village ! On comptent sur vous pour venir nous encourager ! Voici...

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Tags: Championnat de France de Barbecue

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