Les plats de Véro

23 octobre 2019

Choux farçis

C'est la saison des choux ! profitons en ! une recette de choux vert farcis au poulet et jambon cette fois ci. Ingrédients : - 1 choux vert - 200 g de filet de poulet - des lardons fumés - 2 tranches de jambon blanc - sel, poivre - huile d'olive - 1 oignon...

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Tags: poulet, Choux farcis

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21 octobre 2019

Journée porte ouverte au Mas du Palat

Voilà les portes ouvertes au Mas du Palat sont terminées ! une très belle journée de démonstration avec le Gooker au Domaine du Mas du Palat à Gignac. Avec des dizaines de producteurs de la Région ! Voici quelques photos pour illustrer ! En place pour...

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Tags: Le Gooker, Mas du Palat, Montpellier

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17 octobre 2019

Les Vendémiales à St Cannat !

L’association des commerçants Vitrines et Métiers et le Syndicat d’Initiative, avec le soutien logistique et financier de la Municipalité, organisent une nouvelle fête pour honorer la fin des vendanges du canton. Les étals des vignerons ainsi que ceux...

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Tags: Les Vendémiales 2019

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14 octobre 2019

Kouign amann

Je n'avais encore pas tenté cette recette ! ça me paraissait compliqué ! mais non ! Il me restait de la pâte à pain et j'ai voulu réaliser le célèbre kouign amann ! voici ma recette : Ingrédients : - 300 g de pâte à pain - 100 g de beurre doux - 80 g...

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Tags: Kouign amann, beurre, pâte à pain, sucre

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10 octobre 2019

Prestation avec Le Gooker à Montpellier

Le samedi 12 octobre, je serais au Mas du Palat à Gignac dans l'Hérault pour une animation avec mon partenaire Le Gooker - Cuisine au feu de bois à l'occasion d'une journée portes ouvertes ! Plusieurs dizaines de producteurs seront présents et je cuisinerais...

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Tags: Animation cuisine, Mas du Palat

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3 octobre 2019

Atelier de cuisine

Un nouveau défi pour moi ! je vais faire un atelier de cuisine à la Bibliothèque de mon village à St Cannat ! Cet atelier se fera le Samedi 5 Octobre prochain de 10 h à 12 h et qui se poursuivra par une dégustation tous ensemble ! Un grand merci à Thierry...

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Tags: st cannat, bibliothèque, cuisine, recette provençale

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30 septembre 2019

Gâteau de crêpes garni d'un crémeux citron

Un gâteau d'anniversaire un peu différent des autres ! un gâteau de crêpes garni d'un crémeux citron et recouvert d'une chantilly. J'avoue le Meilleur Pâtissier m'a un peu inspiré ! Les ingrédients pour 40 crêpes environ : - 1 kg de farine - 6 oeufs -...

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Tags: citron, Gâteau de crêpes

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25 septembre 2019

Animation sur les Vendanges Etoilées avec le Gooker

Et voilà les Vendanges Etoilées sont finies ! un très beau week-end (malgré la pluie qui s'est invitée le samedi !). De très belles rencontres ! Voici ces 3 journées en images ! Cassis de nuit Voilà le stand est installé ! La plancha du Gooker ! nous...

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Tags: Les Vendanges étoilées 2019

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17 septembre 2019

Les Vendanges Etoilées à Cassis

Retrouvez moi aux Vendanges Etoilées à Cassis pour des animations cuisines avec mon partenaire Le Gooker - Cuisine au feu de bois Je vous rappelle en quelques mots ce que sont les Vendanges Etoilées ! A une vingtaine de kilomètres de Marseille, Cassis,...

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Tags: Les Vendanges Etoilées 2019

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13 septembre 2019

Les Anguillades 2019

Retrouvez moi pour cette année encore aux Anguillades à St Chamas, mais cette année pas de démo avec mon ami Sylvain Floutier des Sens de la Toupine ! En effet pour cause de fractures multiples, et toujours en convalescence, j'y serais en tant qu'accompagnante...

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Tags: Les Anguillades 2019

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