Les plats de Véro

27 juillet 2016

Clafoutis aux abricots et romarin

Comment utiliser des abricots un peu murs ? j'ai réalisé un clafoutis ! Ingrédients : - des abricots (1 dizaine selon votre plat) - 60 g de beurre - 4 oeufs - 25 cl de lait - 100 g de farine - 50 g de poudre d'amandes - 125 g de sucre en poudre Faites...

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Tags: Clafoutis d'abricots

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26 juillet 2016

Ma fille en Australie

Petite parenthèse aujourd'hui ! En effet, ma fille Cécile a décidé de partir 1 an pour faire une pause dans ses études de droit ! Après avoir sa licence, elle a décidé de voyager et de voir autre chose ! Elle a trouvé une famille australienne pour qui...

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Tags: Sydney

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25 juillet 2016

Tartare de dorade et saumon et citron vert

Une idée d'entrée ou même de plat en le faisant juste un peu plus grand ? un tartare de dorade et saumon, aneth et citron vert Ingrédients pour 2 personnes : - 2 petites dorades grises entières - 1 pavé de saumon (env. 200 g) - de l'aneth - 1 citron vert...

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Tags: TARTARE DE POISSON

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24 juillet 2016

Tarte aux fraises, crème d'amandes et sablé breton

Profitons des dernières fraises de la saison ! J'ai réalisé une tarte sur un fond de sablé breton recouvert d'une crème d'amandes et de fraises. Ingrédients : - 2 barquettes de fraises de 200 g à peu près Pour la crème d'amandes : - 100 g de poudre d'amandes...

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Tags: Tarte aux fraises et crème d'amandes

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19 juillet 2016

Agneau en croûte de pois chiches comme un couscous

Voilà la recette de notre agneau en croûte qui nous a valu le titre de Vice-Champions de France de Barbecue 2016 ! Ingrédients : - un gigot d'agneau - de l'ail, - du sel, - piment d'Espelette - coriandre ciselée - 3 merguez - de la menthe - 1/4 de citron...

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Tags: Championnat de France de Barbecue

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12 juillet 2016

Championnat de France de Barbecue suite....

Voilà la suite en images et en videos de nos 2 journées au Championnat de France de Barbecue ! Nos pavés de saumon bardés d'encornets ! Bien marquer le poisson ! essentiel ! Nos bulots caramélisés ! Pour venir nous encourager la blogueuse Bree du blog...

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Tags: Championnat de France de Barbecue

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10 juillet 2016

Rôti de dinde farçi en habit de poitrine fumée

Une nouvelle recette pour changer des traditionnels rosbif ou autre ! Ingrédients : - 1 rôti de dinde - de la poitrine fumée - de l'emmental - de l'ail - du persil - huile d'olive - sel, poivre Prendre le rôti et l'ouvrir sur le dessus avec un bon couteau....

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Tags: Rôti de dinde farçi

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8 juillet 2016

Défi de recettes de cuisine de juillet

Une nouvelle fois je suis membre du Jury pour le défi de Recettes de Cuisine pour le mois de Juillet ! Les membres du jury ce mois-ci sont : Diane de La médecine passe par la cuisine Frédérique de The Crazy Oven Hélène de Helcuisine Isabelle de Quelques...

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Tags: Défi de juillet

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6 juillet 2016

Notre victoire aux Championnats de France de Barbecue

Voici le résumé en images de nos victoires aux Championnats de France de Barbecue 2016 ! En effet, je vous rappelle que mon équipe Les Cigales à fini première dans la Catégorie Poisson, première dans la catégorie Légumes, 2ème pour l'agneau, et nous avons...

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Tags: Championnat de France de Barbecue

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27 juin 2016

Championnats de France de Barbecue 2016

Voilà les résultats du Championnats de France de Barbecue 2016 ! Les Cigales sont Championnes de France de Barbecue dans la Catégorie Poisson mais également Championnes de France de Barbecue catégorie Légumes nous sommes : Vice-Championnes de France dans...

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Tags: Championnat de France de Barbecue

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