Les plats de Véro

15 octobre 2021

Baklava !

Une recette que je n'ai jamais faite ! un pur délice ! Pour moi je l'ai réalisée au feu de bois avec mon partenaire Le Gooker lors de mes animations à Lyon ! Ingrédients pour 4 personnes : - Une dizaine de feuilles de pâte Filo - 150 g de beurre fondu...

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Tags: Le Gooker, Baklava

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14 octobre 2021

Endives au jambon !

A la maison on adore les endives ! et c'est de saison ! une version un peu différente de la tradionnelle recette ! Ingrédients pour 2 personnes : - 4 belles endives - du beurre (pour moi aux oignons de Roscoff de mon partenaire Bordier ) - un peu d'eau...

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Tags: Endives au jambon

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11 octobre 2021

Le Sirha avec Le Gooker !

Voilà en images mes animations sur la terrasse du Kiriad Prestige Hôtel avec mon partenaire Le Gooker ! Des futurs clients qui ont été conquis par la plancha et le four ainsi que le braséro lounge ! J'ai réalisé mes animations aussi grâce à mes gentils...

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Tags: Le Gooker, Sirha Lyon 2021, Kiriad Hôtel

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7 octobre 2021

Découvertes sur le salon du SIRHA à Lyon !

Je reviens sur les belles découvertes que j'ai faites sur le salon du SIRHA à Lyon et mes rencontres ! La Compagnie du Miel ! des miels exceptionnels de Madagascar avec son fondateur Thibault Lugagne Delpon La Vanille Bio de Madagascar ! Tanybio Bulle...

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Tags: Sirha Lyon 2021

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18 septembre 2021

Le Canton à Longré

Suite à mon précédent post sur St Fraigne et la 12è Fête de la Confiture, j'ai découvert un petit restaurant plein de charme et de saveurs ! Le Canton à Longré. Une cuisine simple, maison, avec des propriétaires très sympathiques ! En effet Patricia et...

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Tags: Le Canton

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15 septembre 2021

Me voilà de retour ! après un séjour en Savoie

Me voilà de retour ! après un séjour en Savoie puis en Corse la rentrée est bien là ! Ce week end j'étais en Charente notamment à St Fraigne . Un charmant petit village qui m'a accueilli pour une prestation de barbecue avec un repas pour 150 personnes...

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Tags: Fête de la confiture, St Fraigne

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20 août 2021

Fromage de chèvre et féta dans une feuille de figuier

Une recette sympa pour l'été et originale ! j'ai ramassé des feuilles de figuier dans le jardin dans lesquelles j'ai "emballé" du fromage de chèvre et ensuite de la fêta ! une vrai surprise et un goût de figue qui se marie très bien avec le fromage !...

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Tags: Feta et chèvre et figue

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12 août 2021