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Les plats de Véro
LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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1 octobre 2023

Un gratin pas comme les autres !

Une recette de gratin !  de la pâte filo, du fromage de chèvre frais et des courgettes !

Ingrédients pour 4 personnes :

- de la pâte filo

- 2 courgettes

- du chèvre frais

- du romarin

- sel, poivre

- huile d'olive

 

Dans un plat à gratin déroulez la pâte filo. Venir la placer à l'intérieur et faire des plis.

Coupez vos courgettes crues en rondelles.

Déposez dans les plis une rondelle de courgette et une tranche de fromage de chèvre.

Versez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez et mettre une branche de romarin.

Enfournez pour 20 minutes dans un four à 180°C.

 

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Commentaires
C
Cela m'a l'air bien appétissant !<br /> <br /> Je te souhaite un bon jeudi.<br /> <br /> Bisous de nous 2
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