Voici une recette de tarte aux légumes du soleil : 

Ingrédients :

- 1 poivron rouge

- 1 poivron jaune

- 1 poivron vert

- 1 oignon

- des petits épis de maïs

- 4 tomates cerises

Préchauffer le four à 180°C et faire cuire la pâte feuilletée à blanc. La réserver de coté à la sortie.

Dans une poêle faire revenir tous les légumes séparément avec des herbes de Provence et de l'huile d'olive.

Recouvrir la pâte avec les légumes et servir aussitôt.

A manger avec une salade verte.

 

 

tarte aux légumes du soleil