Gâteau aux pommes

Une recette toute simple mais super gourmande !  Cette recette c'est celle de mes amies Estelle et Stéphanie !   Essayez et adoptez là ! 

Ingrédients : 

- 4 oeufs
- 1 pot de yaourt nature ou yaourt végétal
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cc de cannelle en poudre
- 1/2 pot d’huile de tournesol
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 Pincée de sel
- 3 petites pommes
- 1 poignée de noix et/ou de noix de pécan

Préchauffez le four à 175 degrés. 

Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, le yaourt et la pincée de sel. Ajoutez la levure, la farine, la cannelle et quelques noix concassées puis mélangez. 

Ajoutez l’huile en mélangeant doucement, puis plus vivement, on obtient une pâte bien lisse

Versez la pâte dans le moule et y ajouter les pommes, et les noix qui restent. On peut ajouter par dessus un peu de cannelle selon les goûts. 

Enfournez environ 35 minutes.