7 août 2014
PAIN DE CAMPAGNE
Encore une recette de pain avec ma MAP ! Cette fois ci c'est du pain de campagne !
Ingrédients pour un pain de 750 g :
- 305 ml d'eau
- 1 1/2 cuil. de sel
- 1/2 cuil. à s. de sucre
- 415 g de farine spéciale pain de campagne MAP
- 95 g de farine complète
- 1 1/2 sachet de levure de boulanger
Verser dans la cuve de la MAP les ingrédients ci-dessus dans l'ordre suivant : eau, sel et sucre.
Ajouter ensuite les 2 farines et la levure.
Sélectionner le programme pain et la couleur de croûte désirée.
A la fin du programme démouler votre pain et déguster.
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