750 grammes
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Les plats de Véro
LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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7 août 2014

PAIN DE CAMPAGNE

Encore une recette de pain avec ma MAP ! Cette fois ci c'est du pain de campagne !

Ingrédients pour un pain de 750 g :

- 305 ml d'eau

- 1  1/2 cuil. de sel

- 1/2 cuil. à s. de sucre

- 415 g de farine spéciale pain de campagne MAP

- 95 g de farine complète

- 1  1/2 sachet de levure de boulanger

 

Verser dans la cuve de la MAP les ingrédients ci-dessus dans l'ordre suivant : eau, sel et sucre.

Ajouter ensuite les 2 farines et la levure. 

Sélectionner le programme pain et la couleur de croûte désirée.

A la fin du programme démouler votre pain et déguster.

 

IMGP4128

IMGP4125

 

 

 

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Commentaires
B
bien doré !
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G
Ça me donne faim !!...il est superbe ! Ta machine ne chôme pas !! Bisous
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L
J'imagine qu'il n'a pas fait long feu! C'est un pain idéal pour faire des bruschetta, mais bon, il faut en refaire, hi!!! Bisous
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