750 grammes
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Les plats de Véro
LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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tarte aux pommes
1 mars 2017

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes
Une nouvelle tarte aux pommes ! cette fois-ci j'ai mis dans le fond de la tarte un peu de compote pommes-mangues pour donner un peu d'acidité à l'ensemble. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée (pour moi toute faite) - 3 pommes (gala) - 3 cuillère à s. de...
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27 novembre 2016

Tarte aux pommes avec de la pâte filo

Tarte aux pommes avec de la pâte filo
Une grande première pour moi cette tarte ! en effet, pour plus de craquant et de légèreté j'ai réalisé une tarte aux pommes avec de la pâte filo. Une très belle réussite. En effet c'est très léger et très facile à faire. Ingrédients : - 1 sachet de pâte...
31 octobre 2016

Tarte aux pommes rose

Tarte aux pommes rose
Aujourd'hui une tarte aux pommes à ma façon ! Très visuelle et qui change un peu de la traditionnelle. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 kgs de pommes (pour moi Gala) - 60 g de sucre en poudre - de la pâte Filo - 2 gousses de vanille (ou de l'extrait)...
14 mars 2016

Tarte aux pommes comme une fleur

Tarte aux pommes comme une fleur
Une nouvelle recette de tarte aux pommes ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 5 pommes de votre choix - crème pâtissière Commencez par faire votre crème pâtissière car il faut qu'elle refroidisse. Crème pâtissière : - 6 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre...
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