Voici une nouvelle recette d'île flottante: celle de C. MICHALAK prise dans son livre "Le Gâteau de mes rêves" acheté à Paris dans sa pâtisserie (et dédicacé en plus!). Son titre : île flottante...à mourir ! Je confirme : c'est super bon et une belle...

OEUFS A LA NEIGE ET CITRON VERT Ingrédients pour 4 personnes : - 50 cl de lait - 6 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre semoule - 2 bâtons de vanille - 1 citron vert Fendre les gousses de vanille en 2 et gratter les grains puis les déposer dans une casserole...