Une nouvelle recette : les churros maison. Recette prise sur le blog gateau.com.

Ingrédients :

- 300 g de farine

- 45 cl d'eau

- 1 cuil. à soupe de sucre

- de l'huile pour la friture

Faire bouillir l'eau, verser la farine et le sucre dans un saladier (ou le bol du robot) puis délayer le tout avec l'eau bouillante et bien mélanger (la pâte est très collante, c'est normal !).

Moi j'ai mis cette pâte dans une poche à douille pour pouvoir confectionner les churros cannelés, ça marche très bien !

Au dessus de la friture, déposer les churros et découper au ciseau ! Faire revenir pour qu'ils soient dorés et saupoudrer de sucre en poudre et déguster sans attendre.

Merci à gateau.com pour cette recette.

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churros

 

J'ai refais les pommes d'amour mais cette fois ci j'ai utilisé des petites pommes, et dans le caramel rouge j'ai rajouté quelques gouttes de jus de citron.

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