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Les plats de Véro
LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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11 avril 2016

Les Graulinades

Voici le reportage sur notre démonstration de recettes de poissons aux Graulinades ce week-end !  Merci à Jeff de nous avoir fait confiance pour cette journée et à WEBER ! le public était au rendez-vous et à bien aimé toutes nos recettes ! Un grand merci aussi à notre sponsor BGA-Vêtements pour nos vestes ! 

Avec nous un autre Champion de France de Barbecue dans la catégorie boeuf ! François ! nous avons formé une belle équipe ! 

 

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La Plage 

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Installation de notre stand au couleurs du Championnat de France de Barbecue

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Nous sommes prêts ! 

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Tomates farçies 

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Muges au citron et romarin 

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Nous sommes prises en photo par le Petit Camarguais ! et filmés par TV Sud Provence ! 

 

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Nettoyage méticuleux pour les encornets ! 

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Farce pour les encornets ! 

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Le public est là pour déguster ! 

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Ma ratatouille 

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Préparation de l'anguille ! une première pour nous ! 

et en vidéo !

Préparation d'une anguille par l'équipe

 

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François ? n'oublie pas d'arêtes !!

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Le public est attentif à nos préparations ! 

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Voilà ! j'espère avoir bien résumé notre journée ! 

très bientôt je vous donne les recettes ! 

 

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Commentaires
R
C'est vrai ! erreur réparée !
Répondre
L
Parfait, plein de souvenirs d'une belle journée! Tu as oublié de remercier notre sponsor BGA! Bisous
Répondre
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