Visions gourmandes

Aujourd'hui pas de recettes mais un coup de coeur pour un livre dédié à la présentation de plats comme les grands chefs ! 

En effet, un plat se déguste d'abord avec les yeux ! c'est pourquoi Philippe Germain, ce français de Montpellier est graphiste et photographe à ses heures, à confectionné ce magnifique ouvrage, préfacé par les célèbres frères Pourcel qui sortira officiellement fin mars. 

Il est truffé d’idées et de trucs pour réussir de véritables compositions artistiques dans son assiette. Les photos sont sublimes.  Pour vous en convaincre, voici les exemples que vous y trouverez. N'hésitez pas à vous faire une idée sur le le site: www.visionsgourmandes.com.

Une pure merveille ! Un ouvrage que tous les passionnés de cuisine doivent avoir dans leur bibliothèque pour se prendre pour un  Chef ! 

Vous pourrez vous procurer ce livre sur le site d'Amazon ainsi que sur le site de Visions Gourmandes.

Comments

[Steph-83]

J'avais déjà vu cet ouvrage sur d'autres blogs... ca m'a l'air magnifique !

Merci pour le partage

Bisous Véro