BRICK 3 idées avec des feuilles de brick : brick

BRICK

3 idées avec des feuilles de brick :

brick au thon et olives noires,

saumon fumé, aneth et crème fraîche,

brick façon pizza

Ingrédients pour 4 personnes :

- 8 feuilles de brick

- 1 boule de mozzarella

- sauce tomate

- emmenthal râpé

- cubes de saumon fumé

- 1 boite de thon en miette

- 2  cuil. à soupe de crème fraîche

- quelques olives noires

- aneth, sel poivre

Découper en trois dans la longueur les feuilles de brick.

Dans un bol mélanger : le saumon fumé, la crème fraîche et l'aneth, salez et poivrez.

Placer une cuil. à café de ce mélange en bas de la feuille de brick et la plier en triangle. Réservez.

Dans un autre bol mélanger : le thon en miette et les olives noires.

Faire de même que plus haut.

Pour la brick façon pizza : placer une cuil. à café de sauce tomate sur la brick, la mozzarellla coupée en cubes, l'emmenthal.

Dans une poêle anti-adhésive mettre un filet d'huile d'olive et faire dorer les bricks.

Dresser dans une assiette  accompagné d'un mélange de crudités et de salade verte.

Comments

[lespassionsdeval]

J'aime bien quand la cuisson se fait au four ou à la poêle et pas dans un bain d'huile, genre friteuse où on en met de partout, et où c'est bien gras! Bisous