championnat de france de barbecue

5 octobre 2015

Les Cigales passent à la télévision !

Lors du Championnat de France de Barbecue 2015, une équipe de télévision de France 5 nous a suivie pendant les épreuves de cuisine ! L'émission passera le Dimanche 11 Octobre 2015 à partir de 20 h 50 sur France 5 Documentaire sur : le feu, ennemi de nos...

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Tags: Championnat de France de Barbecue

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21 septembre 2015

Les Cigales sont sur la Provence !

Un grand grand merci à la Provence, l'édition d'Aix en Provence et surtout Aurélie FERIS, journaliste, pour avoir fait paraître ce super article ! La Provence du Dimanche 20 septembre 2015

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Tags: Championnat de France de Barbecue

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7 juillet 2015

Suite et fin du reportage du Championnat de France

C'est difficile de faire un choix parmis toutes les photos prises ce week-end là ! J'ai essayer de trier les plus représentatives du Championnat ! C'est parti ! les équipes de télévision sont prêtes ! GO !!!! En direct avec Corinne ZAGARA de France Bleu...

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Tags: Championnat de France de Barbecue

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6 juillet 2015

Soirée barbecue au Tahiti Plage

Cette année le partenaire principal du Championnat de France de Barbecue avait réservé une soirée au Tahiti Plage aux Saintes Maries de la Mer, avec un buffet et ... un barbecue bien sûr ! Superbe soirée ! un grand merci à eux ! Voici quelques photos...

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Tags: Championnat de France de Barbecue

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5 juillet 2015

Burger au saumon

Aux Championnats de France de Barbecue 2015 nous avons aussi concouru au Challenge DUCROS pour une épreuve de burger ! Nous avons eu beaucoup de succès, de part son originalité avec un buns à l'encre de seiche (nous étions les seules à le faire ) ! notre...

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Tags: saumon, Championnat de France de Barbecue

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4 juillet 2015

Filet de taureau mariné en croûte de riz

Voici la recette de taureau réalisée lors du Championnat de France de Barbecue 2015. Nous avons eu beaucoup de succès avec cette recette. Les membres du jury ont apprécié l'originalité de la cuisson et de la présentation. Pour 4 personnes : 1/ La veille,...

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Tags: Championnat de France de Barbecue, taureau

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2 juillet 2015

Notre week-end de folie aux Championnats de France de Barbecue en images !

Voici un échantillon de nos photos prises aux Championnats de France aux Saintes Maries de la Mer ! Jean-François DUPONT, l'organisateur, Gérard LOUVIN le parrain, le Maire des Stes Maries le concours est ouvert ! Installation de notre stand ! et c'est...

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Tags: Championnat de France de Barbecue

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1 juillet 2015

Recette gagnante du Championnat de France de Barbecue 2015

Comme promis voici la recette gagnante pour le Championnat de France de Barbecue 2015 avec l'agneau ! Agneau farci basilic-pistache façon boulangère Ingrédients : - 440 g de farine type 65 - 400 g de rôti d'agneau - 60 g de farine d'épeautre - 10 g de...

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Tags: Championnat de France de Barbecue, Agneau

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29 juin 2015