750 grammes
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Les plats de Véro
LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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ananas
22 février 2019

Ananas caramélisé et chantilly au sirop d'érable

Ananas caramélisé et chantilly au sirop d'érable
Une idée de dessert très simple à faire ! j'ai toujours beaucoup de mal à me servir de ma main gauche avec mes 2 fractures ! Ingrédients : - 1 ananas frais - 100 g de cassonade - 50 g de beurre - 1 pincée de fleur de sel - 50 cl de crème liquide - 3 cuil....
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28 novembre 2013

VERRINE DE COMPOTEE D'ANANAS ET SA CREME

VERRINE DE COMPOTEE D'ANANAS ET SA CREME
VERRINE DE COMPOTEE D'ANANAS ET SA CREME MASCARPONE Pour faire suite au Meilleur Pâtissier, je me suis inspirée de la recette de Cyril Lignac sur le cheese cake. Je l'ai un peu modifiée. Ingrédients : - 1/2 boite d'ananas en boite (ou frais c'est encore...
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