Au retour de ma journée à la Fête de la fraise à Carpentras, j'ai ramené une belle barquette de fraises. Aussitôt, j'ai réalisé une tarte avec une crème diplomate et des pistaches concassées sur le dessus. Un vrai délice ! Ingrédients : - une pâte sucrée...

Une tarte que je n'avais jamais faite ! Voici ma recette : Ingrédients : - 500 g de fraises Pour la crème d'amandes : - 100 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre en poudre - 100 g de beurre ramolli - 2 oeufs entiers Pour la pâte sucrée : - 120 g de beurre...

C'est la pleine saison des fraises ! alors profitons en ! j'ai trouvé des fraises de Carpentras chez mon maraîcher exceptionnelles ! très parfumées ! un délice vraiment, voici ma recette inspirée du Chef Christophe Mickalak "Le gâteau de mes rêves". Ingrédients...

La saison des fraises commence alors j'ai fait pour un anniversaire (pour changer des gâteaux) une tarte à la fraise avec une crème d'amande et de pistache ! C'est une recette de Christophe Michalak prise dans "Le Gâteau de mes rêves" ! Ingrédients pour...