Une autre version de l'ile flottante ! celle ci est aux champignons ! un délice ! Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de champignons de Paris - 2 échalotes - 3 œufs - 30 cl de crème liquide - 50 cl de bouillon de volaille - 50 de lardons fumés - 1...

Voici une nouvelle recette d'île flottante: celle de C. MICHALAK prise dans son livre "Le Gâteau de mes rêves" acheté à Paris dans sa pâtisserie (et dédicacé en plus!). Son titre : île flottante...à mourir ! Je confirme : c'est super bon et une belle...